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膳食纤维可分为哪两类
粗粮中的“
膳食纤维
”到底有什么好
答:
膳食纤维分为两类:一类为不可溶性的,一类为可溶性的,二者合并即为总的膳食纤维
。这两类膳食纤维,对人体的某些慢性非传染性疾病起着预防和保健作用。因此也可以说,膳食纤维是粮食中具有保健功能的功效成分。不可溶性膳食纤维:包括纤维素、半纤维素、木质素;可溶性膳食纤维:包括果胶、树胶、羧甲基纤维...
营养物质
膳食纤维
答:
膳食纤维根据能否溶于水分为两类:水溶性纤维如果胶和树胶
,存在于柑橘、亚麻、燕麦等食物中,能促进肠道蠕动,降低胆固醇,增强免疫系统功能,并有助于重金属的排除。而非水溶性纤维如纤维素、木质素,主要在小麦糠、玉米糠、芹菜等食物中,它们有助于降低肠癌风险,预防便秘和憩室炎,同时减少毒素的产生...
膳食纤维
的分类
答:
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,
以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维
。纤维素、部分半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻...
肥胖者应多摄取高
纤维
食物有哪些?
答:
所谓“膳食纤维”是指不能被消化吸收的糖类。
依其对水的溶解度可分为“水溶性”与“非水溶性”膳食纤维两类
。果胶、藻胶和树胶等属于前者,果胶多存在于水果之中;而藻胶则可在海带、紫菜中发现,可由大麦、燕麦麸、豆类和水果中获得;而纤维素、木质素和半纤维素等属于后者,主要存在于谷类、豆类种...
膳食纤维分为哪
几种
答:
通常根据是否溶解于水,
将膳食纤维分为 两大类:可溶性膳食纤维(SDF)和不可溶性膳食纤维(IDF)
。IDF主要由植物细胞壁组成,如纤维素、半纤维素和木质素。SDF由半纤维素多糖组成,多存在于大麦、燕麦、水果、豆类中,一般为亲水,与碳水化合物和脂质的代谢有关,易被肠道中的微生物所利用。《中国居民膳食...
适量食用
膳食纤维
有助腹部减脂,哪些食物富含膳食纤维呢?
答:
根据是否可溶于水,可将
膳食纤维分为两
大类。一类是可溶性膳食纤维,包括水果里的果胶、海带紫菜里的藻胶以及魔芋里的葡甘聚糖等,它的主要功效是降低餐后血糖、降血脂、改善肥胖。蔬菜: 所有根茎类蔬菜的膳食纤维都比较丰富,如芹菜,长豆,豆角,胡萝卜,莲藕,茭白等。膳食纤维是碳水化合物中的一类非...
哪些食物里含有
膳食纤维
啊?请多多列举!!
答:
膳食纤维是人体不能消化的一些碳水化合物。膳食纤维可以分为两大类,一类不溶于水,如纤维素、半纤维素、木质素,
它们被称为非水溶性纤维
;另一类可溶于水,如果胶、木胶以及部分半纤维素,它们被称为水溶性纤维。膳食纤维主要存在于水果和蔬菜里面,其它植物性食物如谷类、豆类中也有,但果蔬类含的膳食纤维种类最齐全、...
膳食纤维分两种
,结构大不同!
能
提供给肠道保健效果也不一样
答:
纤维
分为
“水溶性膳食纤维” 、 “非水溶性膳食纤维” ,结构大不相同,对于肠道保健效果也有所不同。如寡醣、果胶、海藻胶。水溶性
膳食纤维可
与胆酸结合,排出体外,且能够被发酵分解利用产生有机酸,延缓血糖上升、降低血胆固醇。木耳、奇亚籽、地瓜、豆类、水果类等就富含水溶性膳食纤维。如纤维素...
膳食纤维
有哪些种类
答:
摘要:所谓膳食纤维,指的就是来自植物性食物中的纤维素与半纤维素,它们在人体消化道中不会被酶所分解。但肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,从而大大增加粪便的体积。膳食纤维可分为两类,
即水溶性纤维
(如果胶、苹果纤维和燕麦纤维等)和水不溶性纤维(如大豆纤维、半纤维素和大麦纤维等)。他们有...
膳食纤维分为哪两
大类
答:
膳食纤维可以分为两类:
可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维
。可溶性膳食纤维主要包含果胶、树胶等亲水性物质,它们能够在水中溶解并形成粘稠物质。这些物质在食品制作中常常被用作增稠剂、稳定剂和凝胶剂。例如,某些水果和蔬菜的果皮和果肉中就含有丰富的果胶,可以用来制作果酱和糕点等食品。不可溶性膳食纤维主要...
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