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膳食纤维可分为哪两类
食品
分为哪
几大类
答:
1. 谷类及薯类是食品的第一大类,包括米、面、杂粮以及马铃薯、甘薯、木薯等。这类食品是主要的糖类、蛋白质、
膳食纤维
和B族维生素来源。2. 第二大类是动物性食物,涵盖了肉、禽、鱼、奶和蛋等。这些食品主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素以及维生素D。3. 第三大类由豆类和坚果类...
食品
可以分为
几大类?
答:
谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果类、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物 1、第一类为谷类及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供糖类、蛋白质、
膳食纤维
及B族维生素等。2、第二类为动物性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主 要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族...
食物
分为哪
几类
答:
2
. 动物性食品:涵盖肉类、鱼类、家禽、蛋类和乳制品。这些食物是高质量蛋白质、脂肪、矿物质(如铁和锌)以及维生素A和B族维生素的来源。3. 豆类和豆制品:如大豆、豌豆、扁豆和豆腐。它们是植物性蛋白质、
膳食纤维
、矿物质和B族维生素的重要来源。4. 蔬菜和水果:包括各种叶菜、根茎类蔬菜、水果和...
按食物性质
可分为哪
七类
答:
1. 谷物类:包括米饭、面条、面包等主食,是人体能量的主要来源。
2
. 蔬菜类:包含各种叶菜、根菜、茄果等,提供丰富的维生素、矿物质和
膳食纤维
。3. 畜禽(肉)类:指猪、牛、羊等家畜及其肉类产品,是蛋白质和铁等元素的重要来源。4. 鱼虾类:包括各种鱼类和虾类,富含不饱和脂肪酸和微量元素。5....
什么是碳水化合物?
答:
碳水化合物是有碳,氢,氧三种元素组成的,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成
两类
:人
可以
吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不
能
消化的无效碳水化合物,如
纤维
素,是人体...
人体必需的七大营养素是什么?
答:
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素
可以
满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
营养素分几大类
答:
2
、油脂 油脂是油和脂肪的总称。油脂是人体组织和细胞的重要组成部分,它被人体吸收提供热量,这是同一蛋白质或碳水化合物量的两倍能量;油脂也是人体储存能量的重要形式。油脂也有利于脂溶性维生素的吸收,保持人体正常的生理功能;体表油脂
能
隔绝和保温,减少热量损失,支持和保护人体各器官和关节免受损伤...
我们
可以
把食物
分为哪
几类
答:
如果从营养学角度来分的话,一般将食物
分为
以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的。每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、
膳食纤维
及B族维生素。动物性...
什么是碳水化合物
答:
碳水化合物是有碳,氢,氧三种元素组成的,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成
两类
:人
可以
吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不
能
消化的无效碳水化合物,如
纤维
素,是人体...
【高
纤维
碳水化合物】的食物有哪些?
答:
尤其是人体8种必需氨基酸、真菌多糖及
膳食纤维
等活性多糖、矿物质钾,铁,硒、维生素A,B1,B2,B6,C,等含量较高,是理想的天然保健食品。美国已将其列入食用菌之列,墨西哥也将其视为美食佳品,而我国对其开发利用尚属空白。2、玉米 玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73...
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