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膳食纤维素分几种
膳食纤维素
的分类
答:
分类:按溶解度分类可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维
。可溶性纤维:树胶、果胶、藻胶、豆胶等。不溶性纤维:纤维素、木质素等。
膳食纤维
包括哪些种类
答:
膳食纤维主要可以分为以下几种类型:1. 非水溶性纤维(不溶性纤维):主要包含纤维素、木质素、果胶、戊聚糖和半纤维素等
。它们通常不易被消化,但有助于清洁肠道,预防便秘和肠道感染。这些纤维在许多水果、蔬菜、全麦和豆类中含量丰富。2. 水溶性纤维:也称为半纤维素,具有亲水性,可以形成粘液,...
膳食纤维分
为哪
几种
答:
通常根据是否溶解于水,
将膳食纤维分为 两大类:可溶性膳食纤维(SDF)和不可溶性膳食纤维(IDF)
。IDF主要由植物细胞壁组成,如纤维素、半纤维素和木质素。SDF由半纤维素多糖组成,多存在于大麦、燕麦、水果、豆类中,一般为亲水,与碳水化合物和脂质的代谢有关,易被肠道中的微生物所利用。《中国居民膳食...
膳食纤维
是什么?
答:
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。
纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维
,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。 二、膳食纤维的重要性。 膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足...
膳食纤维
的分类、特性及生理功能
答:
瓜尔纤维是一种水溶性
膳食纤维
,是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物,易溶于水。膳食纤维可分为,可溶性膳食纤维,不可溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维包括 1) 植物细胞壁内储存物质和分泌物 2) 部分半
纤维素
3) 部分微生物多糖 4) 合成类多糖,如果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯糖等 不可溶性膳食...
膳食纤维
的分类
答:
translocation)因此能调理肠道炎症,这种效果称为contrabiotic。2、不可溶性纤维 不溶于水,是新陈代谢惰性,提供充盈(bulking),可以是不发酵,例如木质素能够改变可溶性
膳食纤维
的吸收速率;也可以使益生元且在大肠中发酵,如抗性淀粉。填充纤维在通过消化道时吸收水分促进排便。
想增加
膳食纤维
,有哪
几种
简便的方法?
答:
一、
膳食纤维
分类 1、可溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维可以在肠道内与碳水化合物交织在一起,延缓碳水化合物的吸收,起到延缓血糖升高的作用。可溶性膳食纤维有果胶、藻胶、魔芋等。2、不可溶性膳食纤维 不可溶性膳食纤维可以促进肠道的蠕动从而起到促进消化的作用,另外还可以在大肠中吸收水分软化大便,起到防治...
膳食纤维分
为哪两大类
答:
膳食纤维
可以分为两类:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要包含果胶、树胶等亲水性物质,它们能够在水中溶解并形成粘稠物质。这些物质在食品制作中常常被用作增稠剂、稳定剂和凝胶剂。例如,某些水果和蔬菜的果皮和果肉中就含有丰富的果胶,可以用来制作果酱和糕点等食品。不可溶性膳食纤维主要...
什么是
膳食纤维
答:
1、笋干:笋干含有多种维生素和
纤维素
,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。2、辣椒:辣椒中含有丰富的
膳食纤维
,能清洁消化壁和增强消化功能,并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除,可降低血脂和控制胆固醇。3、蕨菜:其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,...
膳食纤维
具体包括哪些?
答:
膳食纤维
是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。
纤维素
、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食...
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