适量食用膳食纤维有助腹部减脂,哪些食物富含膳食纤维呢?

如题所述

根据是否可溶于水,可将膳食纤维分为两大类。一类是可溶性膳食纤维,包括水果里的果胶、海带紫菜里的藻胶以及魔芋里的葡甘聚糖等,它的主要功效是降低餐后血糖、降血脂、改善肥胖。蔬菜: 所有根茎类蔬菜的膳食纤维都比较丰富,如芹菜,长豆,豆角,胡萝卜,莲藕,茭白等。

膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖,主要包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等。因为膳食纤维对慢性疾病有着极其重要的作用,比如、预防便秘、肥胖、糖尿病以及心血管疾病、癌症等。谷类食物是膳食纤维的主要来源,但是谷类食物中膳食纤维的含量受食物加工度的影响较大。膳食纤维主要出存在于谷类食物的外皮中,加工度越高,食物所含有的膳食纤维就越少。

纤维素是碳水化合物的一种,食物中的纤维素则被称为膳食纤维,一般来讲多归为非溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维包括果胶、树胶、部分半纤维素,对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响;不可溶性的纤维包括纤维素、不溶性半纤维素、木质素,还包括抗性淀粉、不可消化的低聚糖等。

膳食纤维可增大排泄物体积,刺激大肠蠕动,加入垃圾毒素的排除,预防便秘和肠癌;同时像糙米、燕麦、大豆中所含的可溶性膳食纤维,还具有降血脂、降胆固醇、降血糖等作用。摄入大量纤维时必须补充足够的水分,否则反而会阻塞肠道,引起便秘。所以每日摄入纤维的量不超过70克。膳食纤维基本上有两类,一种是可溶性的和不溶性膳食纤维,可溶性的膳食纤维是指水果,燕麦,豆类等食物中含有的果胶,树胶等膳食纤维。

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第1个回答  2021-05-21
那些马铃薯啊,也就是土豆,蔬菜,水果,豆类和豆制品,还有全谷类话都富含着膳食纤维,对人体有着非常好的作用。
第2个回答  2021-05-21
1、山药是一种纤维素含量比较高的食物,吃过之后很容易让人产生饱腹感。山药中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,促进排便,调整人体的消化系统,组织脂肪在皮下堆积引发肥胖。2、苹果的营养丰富,还含有丰富的膳食纤维和果胶,这些物质都是促进肠胃蠕动的好帮手。因为苹果当中含有的都是一些粗纤维,在肠胃中的消化比较慢,饱腹感也会比较强,可以作为减肥食物来享用。3、火龙果的热量低,但纤维素高,吃火龙果不仅可以瘦身还可以排毒,是很多减肥人士喜爱的水果。
第3个回答  2021-05-21
玉米,燕麦,各种豆类,比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆,木耳、海带、裙带菜、口蘑,胡萝卜、红薯、山芋,各种水果等都含有丰富的膳食纤维。
第4个回答  2021-05-21
多吃一些生菜,青菜,紫薯,土豆,还有西红柿,五谷杂粮,这是食物都还有丰富的,而且对身体也很有帮助,减肥吃这些食物也很有用。
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