55问答网
所有问题
今天熬的绿豆汤变成红色了,是怎么回事阿?刚租的房子有井水和自来水,我用井水熬的就是红色的,自来水就不...
今天熬的绿豆汤变成红色了,是怎么回事阿?刚租的房子有井水和自来水,我用井水熬的就是红色的,自来水就不是,谁能告诉我是什么原因阿!前几天我们煮饭都是用的井水阿!
举报该问题
其他回答
第1个回答 2012-07-14
有没朋友知道能解释下?问题补充:我主要想问井水问题。因为用自来水煮的时候新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,正常现象。 绿豆粥里面
第2个回答 2012-07-14
有矿物质
第3个回答 2012-07-14
绿豆汤过的时间长就会变红色的
第4个回答 2012-07-14
吓人哦
<上一页
1
2
3
相似回答
为什么
井水
煮
绿豆汤变成
“红豆汤”?
答:
新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,
正常现象
。 绿豆粥里面毕竟绿豆放的少,看不出来效果。绿豆汤煮成红色的原因:1)绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水;煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的 2)你煮时如果把豆豆煮开花了 ...
为什么
绿豆汤用井水
煮是
红色,
而用纯净水是绿色的?
答:
绿豆汤用井水煮是红色是因为井水碱性较大(也就是PH值大于7)
。井水里面有很多矿物质,相对于纯净水,等于含有很多“杂质”了,其中还包括一些金属离子。而纯净水等同于蒸馏水,其中所含杂志矿物质甚少,可以忽略不计。具体原因:1、绿豆的外皮含有很多抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。类黄酮和单宁...
为什么
绿豆汤用井水
煮是
红色,
而用纯净水是绿色的?
答:
井水里含有很丰富的微量元素和矿物质!会和
绿豆
产生一些化学反映。而纯净水并非是矿泉水,其实纯净水里面什么元素也没有,在过滤有害物质的同时把一些人体所必须的微量元素全部过滤了,所以希望大家还是少喝纯净水!
如何才能煮出
红色的绿豆汤?
答:
绿豆汤煮出来是红色的原因是因为绿豆中的多酚类物质容易氧化
,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,会逐渐从绿色变成红色。熬制绿豆汤的注意事项:1、熬制绿豆汤的时候最好盖上锅盖。绿豆皮中含有的多酚类物质只要接触到氧气,就很容易被氧化成醌类物质,使解暑效果减弱,因此在熬绿豆汤的时候最好盖上锅盖...
用井水绿豆汤是红色,
净水机里面的水是绿色
答:
化学反应吧,正常来说
绿豆汤是
绿色的,建议少
使用井水
大家正在搜
绿豆汤是红色的还是绿色的
绿豆粥为什么有红色和绿色的
绿豆汤怎么是红颜色的
绿豆粥熬出来为什么是红色的
绿豆汤炖出来是红色的
绿豆汤红色和绿色区别
绿豆汤绿色和红色功效区别
绿豆汤为啥是红色的
绿豆汤变红色能不能喝
相关问题
我用的就是自来水,怎么回事
放一根铁丝在自来水里,过一天后变成了这样(水已倒掉)。那些粽...
为什么井水煮绿豆汤变成“红豆汤”?
明明是绿豆汤有时候煮完了会变成红豆汤的颜色,怎么回事呢?
用井水绿豆汤是红色,净水机里面的水是绿色
井水边种什么植物最好
桶装水煮饭问题?结果饭里青菜颜色不对!!!
我在农村建了一栋三层楼,当地还没通自来水,只有一公里外打得出...