在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）．富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的． 应该是这样！
(这是别人的答案~)
还有~
富含维生素A的食物：
颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物：
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。
富含维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物：
很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。
富含维生素B12的食物：
只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
富含维生素C的食物：
新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。
富含维生素D的食物：
自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物：
食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。
参考资料：冬季饮食4大原则
(这是别人的答案~)
还有~
富含维生素A的食物：
颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物：
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。
富含维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物：
很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。
富含维生素B12的食物：
只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
富含维生素C的食物：
新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。
富含维生素D的食物：
自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物：
食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。
参考资料：冬季饮食4大原则
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-18
内容太多填不下 麻烦你自己看一下全文啊 可能对你有帮助 http://blog.zol.com.cn/702/article_701383.html补充维生素有两种方式：一是多吃富含维生素的食物，谓之食补；二是服用维生素药片，谓之药补。比较起来，专家更推荐食补法。 维生素A：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鱼油、柑橘等。 维生素B1：肉类、酵母、带荚的果实、糙米、X糠类。 维生素B2：肉类、牛奶、蛋黄、动物肝肾、小麦胚牙等。 维生素B3：黄豆、大麦、花生、牛肉、牛肝、鱼类、蘑菇、甘蓝等。 维生素B5：动物肝、酵母、谷类、萝卜、花椰菜、豌豆、蘑菇等。 维生素B6：香蕉、栗子、山芋、葡萄干、菠菜、豆类、鱼虾、蒜头、蘑菇等。 维生素B12：动物肝、肉类、蛋类、奶类、蘑菇等。 维生素C：水果、青椒、白菜、土豆、菠菜、番茄等。首推鲜枣，每100克中含维生素C540毫克，每人每天只需吃3-5枚（约20克），即可满足人体1天的生理需求。 叶酸：各种绿叶蔬菜为其“富矿”，菠菜含量最丰，居于蔬菜之首。此外，动物肝肾、肉类、豆类中亦多。 维生素D：奶类、动物肝、蛋黄、鱼肝油等。 维生素K：萝卜缨、莴苣、椰菜、绿茶、牛肝、菠菜等。 维生素E：杏仁、榛子、麦胚、桃、菠菜、萝卜缨以及各种植物油、蛋和肉类。 维生素Ａ对眼睛有营养作用。每天的饮食能给我们提供足够的维生素Ａ， 当感觉眼球发涩、夜间看东西不清楚时，就有必要补充了。维生素Ａ存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中，每个人每天维生素Ａ的需要量是25000国际单位，过量会蓄积在肝脏内导致中毒。所以，最应该提倡的还是食补，胡萝卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡萝卜素可以转化为维生素Ａ。 维生素Ｃ有防止色斑、皱纹形成的功效，在猕猴桃、橘子、草莓、大枣等水果中含量丰富，一天吃一两个水果就足够人体的需要量。 Ｂ族维生素能促进糖、脂肪等转化为能量，如果吃粗杂粮、海产品、动物肝脏比较少，维生素Ｂ就会摄取不足，糖代谢不好，容易低血糖，出现头昏、乏力等症状。 因为维生素Ｅ有养颜功能，很多女性把维生素Ｅ当做美容产品，其实它还有降血脂、软化血管、维持生殖功能的作用。维生素Ｅ在花生油、豆油、坚果中含量丰富，一般人体都不缺。 用天然食物补充天然维生素，这是最合理、最科学的补充方式。 脂肪肝患者可伴有维生素缺乏症。饮食中维生素应充足，可选用各种新鲜绿叶莱，含糖较多的土豆、胡萝I-、芋头、山药等应尽量少吃或不吃，粉丝、芡粉等应不用。水果含糖较多，宜少吃或不吃。 另一补充维生素的途径是给予维生素类药物。人体所需的维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，前者包括维生素B、C等，后者包括维生素A、D、K、E。脂溶性维生素不溶于水而能溶于脂肪中，在食物中，它们常和脂类共同存在，它们在肠道吸收时也与脂类的吸收密切相关。当食用低脂膳食时，很容易导致脂溶性维生素吸收减少。所以，应该在补充水溶性维生素的同时应适当地补充脂溶性维生素。 了解维生素 维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，它有三个特点：一是存在于天然食物中；二是人体一般不能合成，必须由食物供给；三是它既不是构成肌体****的原料，也不提供热量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。以下几种主要维生素的缺乏或是过量，对人体的健康都会产生较大影响。
第2个回答 2013-08-18
AD在动物性食品中摄取，其他在蔬菜水果中得到
第3个回答 2013-08-18
黄金搭档 什么都补了
第4个回答 2013-08-18
大多食物都含就是量的问题咯
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