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炸油条的面为什么要搁洗衣粉呀
如题所述
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推荐答案 2008-04-22
搁了洗衣粉,油条金黄色的又大条。千万不要吃哟。有害。
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其他回答
第1个回答 2008-04-22
奸商用它代替发泡剂
第2个回答 2008-04-22
发泡膨胀
第3个回答 2008-04-22
不会吧?
第4个回答 2008-04-22
为什么?
相似回答
有人说农村集市上卖的
炸油条
,是使用
洗衣粉
炸制的,真的是这样吗?
答:
这也是非常可能的,
因为洗衣粉含有明矾
。"面粉和洗衣粉混合,油条蓬松,颜色金黄."一位知情人士告诉记者,放入洗衣粉的油条膨胀得更好。“这是因为洗衣粉可以膨胀,这可以使面粉膨胀得更好。因此,油条看起来很脆。正是因为这个原因,油条才相对漂亮。”“这种油条能给你一点味道,因为它很脆,所以味道...
油条
里面放
洗衣粉
的原因 油条里面
为什么要
放洗衣粉
答:
1、由正常发酵的面粉炸出的油条闻起来有固有的发酵或是油炸香味,
而经洗衣粉发酵后的油条闻起来有异味,失去了原有的香味
。2、有些黑心商贩掺洗衣粉和面炸油条,使油条蓬松胀大,颜色金黄,其表面看起来特别光滑,对着光源看,隐约可发现油条上浮现的小颗粒,即为洗衣粉中的荧光物质。
听说有的面食店做面食会加
洗衣粉
增白……是真的吗?
答:
这是真的,就像炸油条一样,只要加点洗衣粉在里面,油条就会变的特别大而蓬松
如不足,请追问,满意请采纳,谢谢
油条面
里放
洗衣粉
起
什么
作用
答:
做
油条
里面放洗衣服好处就是白、顺滑、好揉面不黏手等。和面时放入
洗衣粉
和盐,就立即起泡,加上面,可以使和
的面
非常白,这个面团揉起来比正常的面更滑,一点不粘手,手感很好,放进发酵箱,2个小时,发酵成功,能起很多泡,但是放进油锅,真面目才露出来了,不会
炸
发,很沉,不会漂在上边,...
有人说农村集市上卖的
炸油条
,是使用
洗衣粉
炸制的,是不是真的?
答:
提到肥皂粉做
油条的
基本原理,关键来源于肥皂粉之中的“表活剂”,就像我们用
洗衣粉
洗衣服一样,自身便会冒许多的泡沫,也要得益于表活剂,其自身拥有很弱的出泡工作能力,揉面的情况下表活剂会使面糊内部结构产生一些“附面层”,随后附面层会将汽体包囊于面糊内部结构,那样便会促进吐司面包达到膨...
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炸油条为什么要放洗衣粉
为什么油条有洗衣粉味
洗衣粉炸油条是真的吗
油条有洗衣粉的味道
油条里面会不会放洗衣粉
炸油条的面应该怎么和
炸油条的面怎么和最好
炸油条的面怎么和窍门
炸油条怎么和面的做法
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炸油条加洗衣粉,真的吗
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