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牛鞭怎么烧
牛鞭怎么
做好吃
答:
1、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时
。2、牛鞭煮好后先切成两段,用刀划开外表皮,用手将外表皮撕尽,再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管,切八连刀后断开。将水烧开,倒入牛鞭煮透,牛鞭会卷成鞭花,捞出备用。3、小鲍鱼仔5个,摘掉肠子,再放入水中刷净。将洗后鲍鱼剃平底部,打斜刀再打直刀。4...
牛鞭
的制作方法
答:
具体做法如下:先将牛鞭清洗干净,然后焯水捞出过凉,再打点刀花切成小块,接着起锅加油烧热
,将牛鞭放入锅中翻炒一会,再加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,然后翻炒均匀,接着加入没过牛鞭的可乐,加入生姜片,然后盖上锅盖大火煮开,再转成小火焖煮30分钟,等到汤汁所剩不多时,揭盖,加入1茶匙食...
牛鞭怎么烧
好吃又补
答:
牛鞭切段(牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,
主要是怕上面粘有脏东西)把切好的牛鞭冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟左右捞出 牛鞭捞出后
,沿尿道孔剪开,撕去尿道(用指甲撕去或者勺子的顶端就可简单刮掉)牛鞭切鞭花,切薄片不切断即可 (此步也可以略过)热油之后,辣椒和姜片爆香...
牛鞭
做法
答:
具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟
,然后捞出牛鞭过凉水清洗干净,然后再切成小块备用!接着起锅加油烧热,加入小米椒,大蒜,生姜,八角,桂皮小火爆香,然后倒入牛鞭,翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,加...
牛鞭怎么
做好吃
答:
一、
牛鞭
汤 主料:牛鞭1-2根。 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。作法:(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其...
牛鞭怎么
炒
答:
1、先准备好熟
牛鞭
和其他辅助食材。2、将牛鞭分成4半剖开后,然后切成四厘米左右的段。3、青蒜留下蒜白部分切成段、蒜头切片、红干椒斜切成条状、生姜切丝或切片便可以。4、炒锅烧热,倒入食用油后,再放入姜蒜、红干椒、花椒爆出香味。5、倒入牛鞭,开大火爆炒3分钟。6、加入生抽、老抽、盐、鸡精...
牛鞭怎么
煮好吃?
答:
材料:牛鞭一条,枸杞20克,姜片、黄酒、、味精、葱花适量。 做法: 1牛鞭洗净切断焯水备用。 2要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。 3将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。 4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。小贴士:
牛鞭怎么
弄才能处理掉...
牛鞭怎样
做好吃法大全
答:
首先将水烧开,把准备好的材料都装进卤水袋,再把卤水料和牛骨放入锅中,用大火煮15分钟,然后转小火煮大概2到3个小时好让卤水出味,然后将
牛鞭
用清水洗净放进煮好的卤水里,用大火烧至沸腾,转小火煮大概1小时,过上1小时后,用牙签戳穿牛鞭就代表熟了,将牛鞭取出切片便可食用,也可以将牛鞭放入...
牛鞭
子
怎么烧
好吃
答:
1、把
牛鞭
刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四...
牛鞭怎么
煮好呢
答:
1、
牛鞭
一根 清洗干净。2、入开水锅中煮10分钟。3、将煮好了的牛鞭花捞出,将鞭毛撕净,将鞭丛中间一分为二。4、将牛鞭切连刀,到第七刀切断。5、切好的牛鞭花。6、高压锅内放入姜片、大葱、胡萝卜和切好的牛鞭花。7、加入适量的水、盐、料酒和鸡汁,压40分钟。8、小白菜剥成白菜心,插上...
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