55问答网
所有问题
当前搜索:
牛鞭有几种做法
牛鞭
的洗法和
做法
答:
第一种:牛鞭汤
;准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟,捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节,准备一个小毛夹,如图,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉;清理干净所有的牛鞭后,重复步聚2,准备药材,...
介绍
两种牛鞭
的简单
制作方法
答:
材料:
牛鞭
、牛骨、食用油、姜、红辣椒、芫茜、蒜头、卤水料。
制作方法
:(1)首先将水烧开,把准备好的材料都装进卤水袋,再把卤水料和牛骨放入锅中。(2)用大火煮15分钟,然后转小火煮大概2到3个小时好让卤水出味。(3)然后将牛鞭用清水洗净放进煮好的卤水里,用大火烧至沸腾,转小火煮大概1小...
家常炖
牛鞭
的
做法
大全
答:
1、先把
牛鞭
经膜剪掉,再把生姜切片,把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,先把鸡肾捞出来,然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。2、捞出牛蛋和牛鞭,牛鞭两面打上花刀,切到第四刀时切段,然后从中间一切为二,再从里面打上花刀,牛鞭里面有个尿道口,一切为二...
牛鞭
怎么做好处 推荐牛鞭食疗方法
答:
一、红烧牛鞭
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。做法:1、把牛鞭刮洗干净。2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚...
两种牛鞭
的个性吃法推荐
答:
做法
:1、先把
牛鞭
洗净放清水中煮一刻钟后捞出,去尿筋,切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。2、炒锅放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香,放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花,放入高汤小火熬8分钟至入味,用酱油上好色,加盐、味精调味,出锅装入干锅即可。功效:干锅菊花牛鞭味道清香...
牛鞭
的另
两种做法
,上两种做法为了养生,这次的纯粹为了好吃!
视频时间 06:00
牛鞭
作为一种珍贵进补之食,牛鞭怎么做好吃点?
答:
烩
牛鞭
的
做法
:1.把牛鞭从中间剖开成两半,去掉中间的白膜皮洗净,顶刀切成薄片。2.把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片;水发香菇洗净切成4块;花椒用水浸泡,最常见的,当然是光是广式炖汤。广式牛鞭汤配料有杜仲、巴戟等药材,不喜欢中药味重的汤的可以适当减量。炖上三个小时,主料当然还有部分牛...
牛鞭
作为一种珍贵进补之食,牛鞭应该怎么做比较好吃?
答:
先将
牛鞭
泡水,把外面的皮去掉。去掉后从牛鞭中间的管切开,热锅焯水,这样方便切花,也去味。将要胡萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱、姜、蒜、八角备好。锅中加油,油温5成热放入杭椒丁、葱、姜、蒜、八角爆香。最后放入牛鞭,加少许盐炖半个小时即可。作为一道美味的食材,其
做法
也是多种多样百花齐放的...
生
牛鞭
怎么吃
答:
枸杞
牛鞭
汤:用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精。
做法
:清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精。取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下...
牛鞭
怎么处理,牛鞭怎么除去腥味
答:
和尖椒在一起加工可以去腥,具体处理方法如下:一、用料
牛鞭
一根、青椒四五个、葱姜蒜少量。二、青椒炒牛鞭的
做法
1、洗干净 2、去掉皮。3、用刀架着 用手拉出皮。方便。4、炒水。记得放点去腥得。看你心情。5、剪刀尿道口。把里面得尿道挑出来。关键步骤。除非你喜欢骚味。用剪刀尖头去挑。6...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛鞭的最佳做法大全图解
牛鞭怎么炖最好
牛鞭怎么样烧好吃
牛鞭怎么做来好吃
牛鞭和什么一起炖好吃
牛蛋牛鞭怎么做好吃法大全
牛鞭美食图片
牛鞭用什么炖最好
牛鞭怎样做好吃又补