鱼子酱到底是用什么鱼的卵制成的？

Question

如果有图片发一张

Answer 1

有许多美其名曰鱼子酱的东西，严格说来，根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵，或许也有鲜美的滋味，但是，却可能出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼，或别的鱼类家族中某位怀孕的成员。

    在美国，只要瓶罐上印有出产鱼类的名称，这加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。在法国，由于这里把肚皮大事看得是严肃之至，因此，鱼子酱定义之精确、严格一如香槟：只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱。

    并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。（也就是经常在影视作品里面看到的摆阔用的那种，黑色的，又大又圆）

Answer 2

很多，一般常见的用比目鱼卵制成，但真正意义上的用鲑鱼卵或鲟鱼卵。图片百度一下好了。。本回答被网友采纳

Answer 3

深海鱼