55问答网
所有问题
鱼子酱真的是鱼卵吗,是从什么鱼身体采集的呢?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2021-02-22
鱼子酱真的是鱼卵做成的,而且是
鲟鱼
的鱼卵。大
白鲟
本身就很稀少,再捕捉怀有鱼卵的洄游鲟鱼,剖腹后取得鱼卵,再将鱼卵洗净腌制就成为鱼子酱。鲟鱼洄游产卵本身就要历经千辛万苦,产下鱼卵后鲟鱼也会死去,再加上人类的大吃特吃,不稀少灭绝才怪呢。这样的鱼子酱能吃得下去吗?
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/IL8e4Fce8IeL48GL88R.html
其他回答
第1个回答 2021-02-22
是的,鱼子酱就是鱼的鱼卵,但是一般能称为鱼子酱的鱼卵只有鲟鱼的鱼卵才是,以前的鱼子酱都是野生的鲟鱼身上采取的,后面为了加大生产量,才人工培育了鲟鱼,就为了取鱼子酱。
第2个回答 2021-02-22
鱼子酱确实是真的鱼卵,我们正常吃的鱼子酱都是大马哈鱼的鱼卵,因为大马哈鱼的鱼卵非常的好吃。而且价格也比较昂贵。所以很多地方卖的鱼卵都是这种鱼的。
第3个回答 2021-02-05
特殊的鱼身上去过来的,因为这种鱼繁殖所产生的鱼卵是非常少的,所以非常的珍贵。
相似回答
鱼子酱真的是鱼卵吗,是从什么鱼身体采集的呢?
答:
鱼子酱真的是鱼卵做成的,而且是鲟鱼的鱼卵
。大白鲟本身就很稀少,再捕捉怀有鱼卵的洄游鲟鱼,剖腹后取得鱼卵,再将鱼卵洗净腌制就成为鱼子酱。鲟鱼洄游产卵本身就要历经千辛万苦,产下鱼卵后鲟鱼也会死去,再加上人类的大吃特吃,不稀少灭绝才怪呢。这样的鱼子酱能吃得下去吗?
鱼子酱是什么鱼的鱼子?
答:
鲟鱼
。1、只有鲟鱼的鱼子才能做鱼子酱,它又被称为食物中的“软黄金”,热量低,蛋白质高,细胞结构与人类的十分相似,许多高级化妆品中有鱼子酱的成分,它能帮助胶原蛋白的自然生成,使肌肤重返活力青春。2、我国有三种鲟鱼可以制作鱼子酱,达氏鳇,史氏鲟,中华鲟。 90年代,很多欧洲人到中国黑龙江抚...
鱼子酱是什么鱼的卵?
答:
鱼子酱是鲟鱼卵
。鱼子酱特指鲟鱼卵,一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌亮。鱼子酱最负盛名的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。里海是世界上最大的内陆水域,也是鲟鱼的故乡,这里的海域蕴涵鲟鱼主食的特殊藻类,渔民在春秋两季捞捕雌鱼,取卵制作鱼子酱。俄罗斯渔猎鲟鱼...
鱼子酱是什么鱼的鱼子
答:
鱼子酱是一种充满能量的食物,非常可口。
鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵制作而成的
,是世界上最昂贵的产品之一。鱼子酱分为红色、黑色以及金色三种,其中黑色更有营养价值。鲟鱼是一种稀有鱼类,属于鲟形目鱼类,是世界上最昂贵的一种鱼类。鲟鱼享有“水中活化石”的美誉,其原因是这种鱼类的存在已经拥有数百万年...
鱼子酱是什么鱼
产出来的
答:
鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。鱼子酱,呈圆润饱满的颗粒状,入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲,只有
鲟鱼
的鱼卵才制作鱼子酱,其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国,Caviar专指鲟鱼卵,并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食,又因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”...
大家正在搜
鱼子酱用什么鱼卵做的
鱼子酱是不是就是鱼卵
做鱼子酱的鱼叫什么鱼
鱼子酱最好的是什么鱼
鱼子酱什么鱼子最好
鱼子酱就是鱼卵
鱼籽是鱼卵吗
鱼卵和鱼籽是一样吗
鱼籽怎么做鱼子酱