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鱼子酱是由什么鱼的鱼卵制成的？
如题所述
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推荐答案 2018-01-26
鲟鱼
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。
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鱼子酱是什么鱼
产出来的
答：
鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的
。鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”...
鱼子酱是什么鱼的卵?
答：
鱼子酱是鲟鱼卵
。鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。鱼子酱最负盛名的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。里海是世界上最大的内陆水域，也是鲟鱼的故乡，这里的海域蕴涵鲟鱼主食的特殊藻类，渔民在春秋两季捞捕雌鱼，取卵制作鱼子酱。俄罗斯渔猎鲟鱼...
鱼子酱是什么鱼的卵
答：
鱼子酱是鲟鳇鱼、鲑鱼的卵
。鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。介绍：鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品...
鱼子酱是什么鱼的卵
答：
1、鱼子酱是鲟鱼的鱼子
，也就是它们雌鱼的卵，而通过鱼卵化身成鱼子酱主要依靠的是加工工程。2、鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。
鱼子酱是一道名菜,
鱼子酱是什么鱼卵
做
的?
答：
鱼子酱是一道名菜，鱼子酱其实是用
鲟鱼
的鱼卵制作而成的，而且越是珍贵的鲟鱼，价格也会越贵。由于制作鱼子酱的方法其实是比较残忍的，所以说现在野生的鲟鱼数量也变得越来越少，市面上大部分的鲟鱼鱼子酱都是人工养殖的，而且售价也不便宜，但是野生鲟鱼籽做制作的鱼子酱价格会更高。鱼子酱的制作方法...
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鱼子酱用什么鱼卵做的
鱼子酱是不是就是鱼卵
做鱼子酱的鱼叫什么鱼
鱼子酱什么鱼子最好
黑色鱼子酱是什么鱼
鱼子酱就是鱼卵
鱼子酱什么鱼
鱼籽怎么做鱼子酱
鱼子酱怎么做出来的
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