• 所有问题

    • 两个450克吐司面团用多大发酵盒

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2022-11-27
    用40cm的发酵盒，吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2022-11-27
    450克吐司用20cm的发酵盒，吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
    第2个回答  2022-11-23
    一个需要750克左右，两个需要1500克左右就可以
    相似回答
    四十公分的吐司盒放多少面?答：40公分的吐司盒大概放450克的面就可以的。吐司配方：原材料 450g 吐司模一个 高筋粉270克 鸡蛋50克 细砂糖25克 鲜奶油30克 牛奶30克 奶粉30克 黄油20克 盐3克 （1/2 小勺）发酵粉5克 （1小勺）汤种92克：50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的可以通过观察表面...
    切片面包500多克用多大的吐司盒答：这里说一下450g吐司盒，指的是500g生面团烘烤之后的重量450g，一般吐司平炉烘烤的烘烤烧减率为8～10%左右，风炉烘烤一般为10%～12%左右。烘烤时间越长，水分蒸发就会越多。蒸发掉的水分量，就是烧减率。🍞以450g长条带盖吐司盒为例 内径为 19.6cm*10.6cm*11cm ÷需要的面团重量508g =...
    450克三能低糖吐司模具尺寸答：450克三能低糖吐司模具尺寸7.5X漩涡吐司7.5。漩涡吐司。此方可以做450g吐司模具一个或者三能低糖小方吐司模具4个（105g，尺寸7.5*7.5）。食材：吐司模具。食材：白吐司高筋面粉或吐司粉细砂糖全脂奶粉食用盐。
    用长帝30L烤箱 同时放两个450克的吐司盒面包 需要烤多少时间?烤一个45...答：如果两个吐司盒之间间距能达到4cm左右，那烤两个吐司的时间和烤一个吐司的时间差不多。如果两土司要靠的很近才能烤，那么烤25-30分左右要开门把两土司靠近的一面换开，时间要延长烤制到50分钟左右。
    双重芝士培根吐司答：2个450克吐司食材:高粉550|糖50|盐6|鸡蛋一个|淡奶油20|牛奶160|水175|鲜酵母18|黄油35装饰:培根片12片,芝士片6片,芝士碎、蕃茄酱、沙拉酱、玉米粒、青椒、洋葱适量做法:1.面团部分材料打出手套膜后放入发酵箱,温度36湿度85发酵至两倍大,平均分成6份,滚圆松弛20分钟2.松弛好的面团擀成长方形铺上芝士片培...
    大家正在搜
    吐司面团发酵时间一般多久吐司面团发酵时间太久会怎样吐司面包发酵要多久吐司二发能冷藏发酵吗吐司发酵要多长时间吐司发酵到6分满发不起吐司发酵不起来怎么发酵面团发酵的面团能做什么