2个450克吐司
食材：高粉550｜糖50｜盐6｜鸡蛋一个｜淡奶油20｜牛奶160｜水175｜鲜酵母18｜黄油35
装饰：培根片12片，芝士片6片，芝士碎、蕃茄酱、沙拉酱、玉米粒、青椒、洋葱适量
做法：
1.面团部分材料打出手套膜后放入发酵箱，温度36湿度85发酵至两倍大，平均分成6份，滚圆松弛20分钟
2.松弛好的面团擀成长方形铺上芝士片培根片，卷起来收口捏紧，一分为二摆入吐司盒
3.二次发酵温度38湿度95发酵至9分满，撒上芝士碎、玉米粒、洋葱、青椒，挤上番茄酱沙拉酱
4.烤箱风炉模式，160度烤至上色转130度总时长30分钟
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