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这是什么鱼?该怎么烹饪?
如题所述
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推荐答案 2016-10-04
如图 , 应为
鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus 鱼类 (具体哪种不宜分辨)
下图为 蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius ,俗称 鲅鱼、竹鲛
为高经济价值鱼类,肉质鲜美,可做成生鱼片、盐烤、煮汤等方是食用。宜鱼生鲜时食用,不然易中毒。
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这是什么鱼?怎么烹饪
。
答:
大鳞舌鳎大鳞舌鳎,体长舌形,极侧扁;两眼均位于左侧。口小,下位,口裂弧形;眼侧无齿,盲侧具细小绒毛状齿;锄骨与腭骨无齿。鼻孔两个。眼侧唇缘无触须或穗状物。
大家好!请问
这是什么鱼
呢?应
如何烹饪
呢?
答:
蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus
鱼类
下图为 褐蓝子鱼 Siganus fuscescens , 俗称 臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘唉、黎猛、泥鯭 由于泥鯭的鳍有毒,因此常使用泥鯭笼捕捉,是由铁丝网包成的一个笼,设有一个“有入无出”的入口,结构由鸡笼变化而来。笼内放泥...
这是什么鱼
怎么烹饪
答:
如图 , 石首鱼科
鱼类
煎食、红烧、做汤均可 具体做法不知 石首鱼科 Sciaenidae 鮸鱼属 Miichthys 鱼类 下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ,俗称 鮸鲈、鮸仔、敏鱼、“米鱼”、“鳘鱼”体延长,侧扁,长达50厘米以上,灰褐色。头尖长,口大,牙尖锐,尾矛状。似鲈鱼,但肉...
有知道
这是什么鱼
吗
?怎么
做法?
答:
如图 , 石斑鱼 适合清蒸等
烹饪
方法 学名 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus
鱼类
(具体哪种不知)下图为 橙点石斑鱼 Epinephelus bleekeri 下图为 密点石斑鱼 Epinephelus chlorostigma (网纹石斑鱼) ,俗称 过仔鱼、珠鲙 身体呈纺锤形,侧扁,尾鳍后缘...
这是什么鱼?该怎么烹饪?
答:
如图 , 应为 鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus
鱼类
(具体哪种不宜分辨)下图为 蓝点马鲛 Scomberomorus niphonius ,俗称 鲅鱼、竹鲛 为高经济价值鱼类,肉质鲜美,可做成生鱼片、盐烤、煮汤等方是食用。宜鱼生鲜时食用,不然易中毒。
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