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炖鸡放啤酒还能有鸡才有能有酒的成分吗?
如题所述
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推荐答案 2020-06-22
放啤酒是为了去腥增香,而且肉质更松软好吃。
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其他回答
第1个回答 2020-06-22
放啤酒的话会影响它的口感,但是会增加它的口感,这样的话更加的好吃一点,你可以自己在家里面制作一下。
第2个回答 2020-06-22
炖小鸡儿放啤酒是为了去腥。酒会挥发掉的是没有酒的成分。
第3个回答 2020-06-22
炖鸡放啤酒,还有鸡才有能有酒的成分吗?因为只要放了啤酒以后就有酒的成分。
相似回答
啤酒
烧鸡后
还有
酒精吗
答:
有
。啤酒中的酒精在烹饪过程中会挥发一部分,但并不会完全消失,由于烹饪过程中鸡肉会吸收啤酒中的水分和香味,因此鸡肉中残留的酒精浓度会低,不会对食用者造成任何影响。
鸡可以
和
啤酒
一起炖
吗?
答:
用啤酒炖鸡非常好,比用水炖的味道好。
啤酒不仅可以炖鸡
,猪肉、牛肉都可以用啤酒炖,炖大一点的鱼也可以用啤酒,可以体会不一样的味道。
炖鸡可以放啤酒吗
答:
炖鸡是可以放啤酒的
。啤酒炖鸡还是一道家常菜,制作方法简单,味道鲜美。
怎么做鲜嫩入味的
啤酒鸡
?
答:
啤酒能去腥 之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,
所以不需要再加料酒
。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。厨师长教你做正宗的啤酒鸡,详细教程,学会了在家轻松做【啤酒鸡】1.首先准备鸡腿三个,剁成大小相等的鸡块,把鸡块放在盆中,倒入清水清洗一下血水,用清水多冲洗几次...
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