鸡可以和啤酒一起炖吗?

Question

如题所述

Answer 1

用啤酒炖鸡非常好，比用水炖的味道好。啤酒不仅可以炖鸡，猪肉、牛肉都可以用啤酒炖，炖大一点的鱼也可以用啤酒，可以体会不一样的味道。

Answer 2

可以
啤酒炖鸡
啤酒炖鸡是一款菜品，制作原料主要有啤酒、鸡等。
配料
葱、姜、白糖、八角、鸡精等
原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（ 老抽或生抽都可）
做法:
啤酒炖鸡
1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味.
2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.
3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.
4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！

Answer 3

可以的，炖鸡的时候，啤酒要放适量，鸡烂的很快，很入味，吃起来，别有一番风味