第1个回答 2019-03-03
没有危害。啤酒是增香之王，因为啤酒中的酶能把肉中的蛋白质分解为氨基酸，此外，啤酒天然的麦芽香味又能充分跟肉混合，使肉更加嫩滑鲜美。具体做法如下：
准备食材：鸡半只，啤酒1瓶，酱油，葱，姜片适量。
1、鸡洗干净，切块。
2、焯水去浮沫。
3、鸡和姜下锅翻炒，加入酱油和啤酒。
4、加点水，放点盐，烧开后转小火炖1个半小时。
5、起锅，加点香菜或葱。
参考资料来源：人民网-酒是烹调好帮手：啤酒炖鸡嫩滑 红酒做鱼鲜美
本回答被网友采纳第2个回答 2017-06-30
不是有啤酒鸭吗 就相当于啤酒顿鸭 应该是没问题的
第3个回答 2017-09-17
两者不相冲突。
第4个回答 2017-09-17
完全没有危害。。
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