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用干桂花怎样做糖桂花
干桂花如何
做成
糖桂花
(
桂花糖
是
做桂花
糕用的)?
答:
1、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了
,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉)2、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了 3、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入...
干桂花怎么做桂花糖
答:
做法:把白砂糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可
。用这种做法制作糖桂花要注意一点,不能把桂花上的水分沥太干,必须要稍带一些水分,这样才能让白砂糖形成糖浆。桂花糖,汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻...
糖桂花怎么做
?
答:
材料:新鲜桂花、盐、糖 步骤:1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后
用
糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。做...
用干
的
桂花怎么
来
做糖桂花
?
答:
将白糖和干挂花按1:1的重量比例拌好
。找个大盘子,装盘(尽量摊开)。如果使用的是红糖或者是麦芽糖,这种不好拌匀的,直接放入即可。特别提醒,拌好之后可以滴一点点柠檬汁(或者洒一点点盐)提味。待锅里的水烧开后,放入已拌好的干挂花。上锅小火蒸3-5分钟之后,揭开锅盖,把糖和桂花拌匀。
干桂花
自制
糖桂花
的做法
答:
干桂花
自制
糖桂花
的做法如下:工具/材料:糖浆、干桂花、清水、开水、过滤网、锅、勺。1、取干桂花,倒过滤网上,捡去杂质。2、用开水冲洗干净,沥干水分。3、锅内倒入糖浆,放沥干水分的桂花。4、大火煮开,一边煮一边搅拌。5、直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火,自制糖桂花就做好了。
糖桂花
制作方法
答:
材料:新鲜桂花、盐、糖 步骤:1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后
用
糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
如何
腌制
糖桂花
?
答:
第一、将
桂花
放在大的盆子里,用水反复清洗干净,最后再用盐水洗几遍来杀杀菌。第二、洗完后的桂花,放在通风口,让桂花晾干,晾干后的桂花要把花蒂去掉。第三、风干后,去完蒂的桂花就可以进行腌制的步骤了。第四、先铺一层桂花在瓶底,用擀面杖压实,一开始先轻轻的压,然后再绕瓶子边缘开始重压...
糖桂花的做法,
糖桂花怎么做
好吃,糖桂花的家常做法
答:
糖桂花怎么做
材料
干桂花
,冰糖,玻璃瓶 做法 1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是...
桂花怎么
腌制成
糖桂花
桂花糖
和糖桂花的区别
答:
1
桂花怎么
腌制成
糖桂花
1、采摘适量桂花,洗去杂质后用淡盐水浸泡半小时左右,将洗净后的桂花滤水控干水分。2、准备一个洁净的玻璃容器,确保无水无油的状态,将
桂花干
和白糖按照一层白糖一层桂花的方法放好,最后快到瓶口处的时候,加上点蜂蜜,容器底部先装白糖。3、用保鲜膜封住口,再...
做糖桂花
的步骤
答:
1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后
用
糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。做法三 基本材料 桂花、麦芽糖(或蜂蜜...
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