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干桂花可以做桂花糖吗
干桂花能不能做糖桂花
答:
不能
。做糖桂花一定要用新鲜的桂花和白砂糖做原料,而且不能用水洗桂花。先把桂花平铺在一个筛子里,清理干净后,放在阴凉通风处风干;待颜色变深时,用手搓一下,有柔润感而无硬物感时即可;再取一只未沾过油的玻璃瓶,将收干水分的桂花放入瓶中,以“一层桂花一层糖”方式撒白砂糖,直至全部装满...
干桂花
怎么
做桂花糖
?
答:
干桂花
最好选用自然晾干的那种,因为烘干的干桂花香味都跑光啦,而且最好是选用贮存时间较短的干桂花,时间越久的干桂花越不香。选好干桂花以后,我们就来准备动手
做糖桂花
吧。制作之前还要把干桂花用清水稍微漂洗一下,主要是去掉表面的一些浮尘,洗好捞出沥干上面的水分待用。做法一 原料:干桂花50克...
用
干桂花
怎样制作
桂花糖
?
答:
先放薄薄的一层,然后再放些砂糖,也是薄薄的一层哦,盖满刚才的
桂花
就
可以
了,然后再放桂花,就这样花一层糖一层,直到最后所有的花都放入玻璃瓶子后,在最上面盖上厚厚的一层白砂糖就算大功告成啦!
糖桂花
制作方法
答:
1、采集来的
干桂花
用冷开水淘洗干净;2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右...
正宗
桂花糖
的制作方法
答:
教你在家自
桂花糖
:制作方法一 桂花、麦芽糖(或蜂蜜,白糖)。1、将新鲜桂花风干,即成
干桂花
。将风干的桂花放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 2、掏起,沥干水份 3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样
做可以
保证蜂蜜的营养...
做糖桂花
的步骤
答:
8、约半月左右,
糖桂花
就成了。做法二 材料 新鲜桂花500g、盐、糖。步骤 1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后用糖封口,一周后可食用;4、做好的糖桂花...
糖
腌
桂花
的做法
答:
糖桂花
做法一,材料
干桂花
,麦芽糖 做法 1.把麦芽糖放到干桂花上 2.搅拌均匀后上锅蒸10分钟 3.蒸好了的样子 4.趁热装瓶 做法二,材料 桂花少许,糖少许,盐3克 做法 1.采摘下来的桂花 2.然后铺开,进行挑拣 3.枯花和根都不要 4.选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干 5.然后将盐和桂花搅拌...
如何腌制
桂花
不变色
答:
一定要用新鲜的桂花来做,如果是
干桂花
,很容易会凝固在一起,糖桂花也做不成功,清洗新鲜的桂花,将其放入在盐水中浸泡,逼出其中的杂质和隐藏的小虫子,吃着会更加干净卫生;
做糖桂花
不仅要放白砂糖,还需要放蜂蜜,按照一层白糖一层桂花的方法放置,最后放一层蜂蜜,如果没有蜂蜜,白砂糖是不会...
干的桂花如何制作
桂花糖
答:
通常光是甜味道很单薄的,要加一点盐,才能把味道提起来。另外,盐还
可以
去桂花的涩味。一点盐洒上去以后,桂花马上从松泡泡的一大堆变成湿湿的一小层了,这时候加糖,就可以腌进去了。盐腌之后要去水,这样才不会涩。然后用糖“蜜”一个晚上,装瓶。如果是
干桂花
,其他原理都一样,只是糖在加...
桂花糖
要用什么
桂花做
答:
食材:粘米粉、
干桂花
、 水 配料:
糖 桂花
糕的做法:1、把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。2、开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀。3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看,如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没...
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