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干桂花怎么做桂花糖
干桂花怎么做桂花糖
答:
做法:把白砂糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可
。用这种做法制作糖桂花要注意一点,不能把桂花上的水分沥太干,必须要稍带一些水分,这样才能让白砂糖形成糖浆。桂花糖,汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻...
糖桂花
制作方法
答:
1、采集来的
干桂花
用冷开水淘洗干净;2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右...
正宗
桂花糖
的制作方法
答:
1、将新鲜桂花风干,即成
干桂花
。将风干的桂花放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 2、掏起,沥干水份 3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担...
做糖桂花
的步骤
答:
1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;2、桂花用清水再洗几遍,后一遍用食用水清洗,并挤干水分;3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,后用糖封口,一周后可食用;4、做好的
糖桂花
需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。做法三 基本材料 桂花、麦芽糖(或蜂蜜...
糖
腌
桂花
的做法
答:
糖桂花做法一,材料 干桂花,麦芽糖 做法
1.把麦芽糖放到干桂花上 2.搅拌均匀后上锅蒸10分钟 3.蒸好了的样子 4.趁热装瓶
做法二,材料 桂花少许,糖少许,盐3克 做法 1.采摘下来的桂花 2.然后铺开,进行挑拣 3.枯花和根都不要 4.选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干 5.然后将盐和桂花搅拌...
桂花怎么
腌制成
糖桂花
桂花糖
和糖桂花的区别
答:
3
桂花糖
应该
怎么做
1、将采摘的桂花用盐水浸泡清洗干净,将洗净后的桂花滤水控干水分。2、在锅中加入适量水、冰糖、桂花,大火烧干水分后转小火熬制,熬成糖浆粘稠的程度即可。3、将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃容器中,密封放置。4 桂花糖泡茶的作用 1、清新口气:桂花...
桂花糖
要用什么
桂花做
答:
食材:粘米粉、
干桂花
、 水 配料:
糖 桂花
糕的做法:1、把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。2、开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀。3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看,如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没...
如何
做出香甜的
桂花糖
?
答:
先把桂花清洗干净,再将桂花与白糖一层一层交替铺在玻璃容器中,等待白糖融化,即可享用。下面是
桂花糖
的做法:食材:桂花,白糖。一、将摘回来的桂花,先简易的挑拣一番,拣出里面的树枝、叶子和枯花。二、把挑拣好的桂花倒入水中,清洗干净。捞出沥水,放入盘子内。三、去掉桂花的梗,沥干水分。四、...
干桂花怎么
吃
答:
1、将
干桂花
稍加淘洗,滤干水分待用。2、在锅里称量400g白糖,倒入淘洗过的干桂花,加适量水,大火沸腾后,转小火熬煮。3、刚入锅的桂花是浮在水面上的,待熬煮好时,是悬浮在糖浆里。4、把需要用到的器皿工具统统丢进大锅里沸水消毒,过滤掉干桂花,留下糖浆。用勺子压榨滴滴糖浆。5、这样桂花...
桂花酱和
桂花糖怎么做
?
答:
新鲜的
桂花
(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、砂糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用)做法:桂花剁碎 ,糖 + 清水加热用中大火溶解,溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成.熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节,熬过火时太硬...
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