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干桂花如何做糖桂花
干桂花怎么做桂花糖
答:
做法:把白砂糖倒在干桂花上,用保鲜膜封起来,入锅蒸10分钟,取出拌匀,放凉后装入玻璃并密封起来即可
。用这种做法制作糖桂花要注意一点,不能把桂花上的水分沥太干,必须要稍带一些水分,这样才能让白砂糖形成糖浆。桂花糖,汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻...
糖桂花的做法是什么
糖桂花怎么做
答:
步骤1 食材:
干桂花
100克。调味料:白砂糖500克、盐2克。步骤2 干桂花洗净,用清水浸泡5分钟,捞出,晾干水分。步骤3 加入盐拌匀。步骤4 玻璃罐中倒入少许白砂糖。步骤5 再放入桂花。步骤6 一层白砂糖一层桂花。步骤7 最后一层倒入白砂糖,密封腌制1个月即可食用。
糖桂花
制作方法
答:
1、采集来的
干桂花
用冷开水淘洗干净;2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;4、底上铺上一层桂花,再铺上一层
糖
,再铺上一层桂花;5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右...
做糖桂花
的步骤
答:
1、将新鲜桂花风干,即成
干桂花
。将风干的
桂花桂花
,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘。2、掏起,沥干水份。3、加入两勺麦芽
糖
或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)。4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所...
用干的
桂花怎么
来
做糖桂花
?
答:
干挂花
做糖桂花
步骤如下:将
干桂花
拣干净。(特别是市贩的,要挑一下,如果可能,可以过筛,但是不要用水漂洗,这样桂花就不香了)将白糖和干挂花按1:1的重量比例拌好。找个大盘子,装盘(尽量摊开)。如果使用的是红糖或者是麦芽糖,这种不好拌匀的,直接放入即可。特别提醒,拌好之后可以滴一点...
干桂花
自制
糖桂花
的做法
答:
步骤:1、新鲜摘下的
桂花
,我顺道把大部分蒂去了。2、用两个一大一小的网筛,小的装桂花,把大的放上面压着不让它浮上来,泡水里抖动,把杂质去掉。3、再把桂花晾干。4、准备好所有材料,晾干的桂花,白糖,瓶子(要提前清洗晾干)。5、先在瓶子底下铺一层桂花。6、再铺上一层白糖,铺一层要...
糖桂花的做法,
糖桂花怎么做
好吃,糖桂花的家常做法
答:
糖桂花怎么做
材料
干桂花
,冰糖,玻璃瓶 做法 1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是...
糖桂花
的做法
答:
1、将新鲜桂花风干,即成
干桂花
。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘2、掏起,沥干水份3、加入两勺麦芽
糖
或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用...
怎么做
好吃,自制
糖桂花
的家常做法
答:
步骤 1 采摘下来的
桂花
步骤 2 然后铺开,进行挑拣 步骤 3 枯花 和根都不要 步骤 4 选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干 步骤 5 然后将盐和桂花搅拌均匀 步骤 6 瓶子消毒干净,一层桂花放入 步骤 7 再放一层糖 步骤 8 这样依次放好,最后装满瓶子 步骤 9 装好瓶子时的样子 步骤 10 放一天后...
桂花怎么
腌制成
糖桂花
桂花糖
和糖桂花的区别
答:
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桂花糖应该怎么做
1、将采摘的桂花用盐水浸泡清洗干净,将洗净后的桂花滤水控干水分。2、在锅中加入适量水、冰糖、桂花,大火烧干水分后转小火熬制,熬成糖浆粘稠的程度即可。3、将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃容器中,密封放置。4 桂花糖泡茶的作用 1、清新口气:桂花...
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