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奶类中所含的碳水化合物主要是
奶类中的碳水化合物主要是
答:
通常饮料牛奶中所说的碳水化合物主要指的是糖类
,普通酸奶都是调味的,包括原味,一般都会加入白砂糖,以调节口感,避免太酸,应该说含量不低。如果您害怕因为引用酸奶而摄入过多碳水化合物,可以购买木糖醇酸奶,蒙牛等品牌都有,这样既能避免摄入过多糖类,又能尽情享用酸奶的醇香。实际上碳水化合物是由...
奶类
与
蛋类
的营养价值有何异同之处
答:
1.奶类所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖
,乳糖使钙易于被吸收。2.奶类中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。3.奶类的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入”纯“热量。4.奶类中的钙含量...
奶类
食品可补充哪些营养成分?
答:
牛奶中碳水化合物主要为乳糖,还有少量葡萄糖
。乳糖具有调节胃酸、促进肠道蠕动和消化腺分泌的功能,并能促进肠道有益的乳酸菌生长繁殖,抑制腐败菌的生长,有利于钙和其他矿物质吸收。牛奶含人体必需的矿物质,以钙、磷最丰富,可满足成年人和儿童对钙的需要量,此外,还含有铁、镁、铜、锌、锰等微量元...
奶类
及乳制品有哪些营养特点?人们在日常生活中实用奶类食物经常出现哪 ...
答:
牛奶中碳水化合物主要是乳糖
,其含量为4.6%-4.7%,较人奶中乳糖(含量为7.0%-7.86%)少些,以牛奶喂养婴儿时,可采用适量稀释并酌加适当蔗糖,以保证充足的热能,与人奶相当的甜度及蛋白质。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌,助长肠中某些乳酸菌繁殖,抑制腐败菌生长的作用。 维生素 牛奶中维生素的含量与牛的饲料...
牛奶有什么作用
视频时间 00:18
什么样的人不能喝牛奶?
答:
1、经常接触铅的人:牛奶中的
乳糖
可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。2、乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接...
一喝牛奶就拉肚子,是什么原因啊
答:
\x0d\x0a益生菌是生活在人类肠道中的一类细菌,以双歧杆菌、乳酸杆菌为
主要
代表。因为它们在肠道内能形成生物屏障,排斥和抑制有害细菌,产生对人体有益的物质,促进消化吸收与肠蠕动,增强人体免疫,因而获得“人类朋友”的美名。那么,哪些人需要补充九株浓缩液呢?\x0d\x0a1.剖腹产儿、早产儿、...
植物奶的营养价值怎么样?
答:
2,植物的果实。比如椰子。这两类成分包含丰富的蛋白质和脂肪,具有比较高的营养价值,用这类成分所制成的饮品,具有类似奶的外观、口感和营养价值,因此被称为植物奶。植物奶
含有的
营养成分非常丰富。具体来说,植物奶含有以下营养成分:1,维生素。2,膳食纤维。3,矿物质。4,蛋白质 5,脂肪。6、...
牛奶的成分是什么
答:
一般牛奶的主要化学成分含量如下:水分:87.5%、脂肪:3.5~4.2%、蛋白质:2.8~3.4%、
乳糖
:4.6~4.8%、无机盐:0.7%左右 组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的...
为什么牛奶在食
物中
的评价那么高?
答:
据现代医学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、
碳水化合物
5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的营养。1、蛋白质牛奶
中所含有的
蛋白质都是优质蛋白质,
主要
为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸,...
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其他人还搜
有关牛奶的描述正确的是
大豆中蛋白质含量为
下列哪种食物不饱和脂肪酸含量最高
哪一种所含的碳水化合物主要是
下列哪项不是奶类和奶制品的特点
下列不属于蛋白质的是
下列食物中蛋白质消化率最高的是
母乳中比较缺乏的营养素是
蛋白质的互补作用是指