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    • 做凉糕没有石灰水用什么能代替

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    其他回答
    第1个回答  2012-07-21
    纯碱吧，就是做碳酸钠！本回答被提问者采纳
    第2个回答  2012-07-14
    这个没经验,纯粹是过来拿分的.
    第3个回答  2012-07-14
    火碱
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    四川凉糕怎么做,求详细的,还有除了石灰水的,可能用其它的嘛,碱可以不...答：可以用食用碱或但水、草木灰、石灰 锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状.和做豆腐什么的差不多。
    制作凉糕没有石灰水该怎么办那答：没有石灰水是绝对不行的，没有香味，实在不行的话，可以用牙膏替代
    请问做凉糕除了用石灰水外,还可以用琼脂代替吗答：用琼脂替代了之后没那么滑嫩了，有点类似果冻的感觉。而凉糕是非常有历史的传统小吃，本身是不需要加防腐剂之类的工业原料的，用琼脂代替后就变味啦。可以搜一下 稻香凉糕 几代工艺
    做凉糕没有石灰水用什么能代替答：纯碱吧，就是做碳酸钠！
    凉糕为何要放石灰水?v答：没有石灰水是绝对不行的，没有香味，实在不行的话，可以用牙膏替代石灰水，作用主要是使凉粉凝结爽滑, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。。。希望能帮到你，望采纳！
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    没有石灰水用什么代替做凉糕为什么要用石灰水凉虾用什么替代石灰水做凉粉用什么替代石灰凉虾用碱替代石灰水碱水能代替石灰水吗食用碱能代替石灰水吗凉糕里的石灰水有害吗做凉糕石灰水和面粉的比例是多少
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