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请问做凉糕没有石灰水,只有碱能做出来吗?
如题所述
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第1个回答 2017-06-19
【原料】
糯米140g、大米600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖15g、盐 1g、香油 10g、大枣20g
【步骤】
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
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相似回答
...还有除了
石灰水
的,可能用其它的嘛
,碱可以
不,急,谢谢
答:
可以用食用碱或但水、草木灰、石灰
锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状.和做豆腐什么的差不多。
凉糕石灰水
比例
答:
做凉糕不需要石灰水
。凉糕是一种起源于四川宜宾的特色小吃,它的味道香甜、口感沙软,有非常好的消夏解暑的效果,很多人平时在家里制作凉糕的时候都是使用市面上可以买到的凉糕粉来制作。做凉糕不需要石灰水。凉糕是一种起源于四川宜宾的特色小吃,它的味道香甜、口感沙软,有非常好的消夏解暑的效果,很...
做凉糕
要
石灰水?
答:
做凉糕
都不使用生
石灰
和熟石灰。
凉糕制作
过程:原料:大米1000克,井水1500ml,有机红糖100克。1、将大米用深井水浸泡3个小时,磨成米浆,大火烧锅水滚开,米浆倒入沸腾的锅中不停地用机器搅拌。2、熬制过程中,细心把握火候。熬制好后盛入清洁碗中放置在特定区域自然冷却,在冷却后,分割并放入清水...
制作凉糕没有石灰水
该怎么办那
答:
没有石灰水是绝对不行的
,没有香味,实在不行的话,可以用牙膏替代
凉糕
为何要放
石灰水?
v
答:
没有石灰水
是绝对不行的,没有香味,实在不行的话,可以用牙膏替代
石灰水,
作用主要是使凉粉凝结爽滑, 改变食物的性质, 使之从酸性食物变为碱性食物, 并且成为低热量的健康食物。。。希望能帮到你,望采纳!
大家正在搜
凉糕里的石灰水有害吗
碱水能代替石灰水吗
做凉糕为什么要用石灰水
做凉糕石灰水和面粉的比例是多少
碱水可以代替石灰水吗
凉糕石灰水比例
四川凉糕石灰水的比例
凉虾用碱替代石灰水
碱水和石灰水的区别
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