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正宗的香酥鸭的做法
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-10-08
香酥鸭方的制作材料: 主料:香酥鸭脯2块,开片面包1只,虾茸300克,火腿末,香菜,白芝麻,精制油少许。香酥鸭方的特色: 色、香、味、形俱全,酥香可口。做法 1.将开片面包切成象眼形,用刮刀铺虾茸,中间放鸭脯肉,四周放入香菜末、白芝麻、火腿末。 2.锅置旺火上,加适量精制油烧至三成热,然后将成形的鸭方炸至金黄,装盆上席即可。
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