第1个回答 2020-02-25
主料：红豆250克糖50克色拉油30克
昨天yu友鱼核说想知道红豆沙的做法，我有做，但是一直都没时间改图，昨晚改了，今天上贴。。。红豆沙和蜜红豆的用处很多，当原料、当面包抹酱都可以。。。就是做起来费事费时了点。。。但是自己做的怎么也比外面买的干净吧？妈妈说跟在外面买的面包里面夹的那种红豆沙，口感就是不一样~~~外面的不知道加了什么添加剂呢~~~
开心ing~~~收起
步骤：
1、红豆浸泡一夜，用电炖锅炖5小时，至红豆熟，炖熟的250克红豆继续炖1小时，至更熟烂。
2、用漏勺捞出一部份，下边的碗中放水，漏勺和红豆置于水中，用勺捻压，挤出红豆沙。
3、红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤，挤干水份，得到干红豆沙。
4、炒锅中置30克油，倒入红豆沙和50克糖小火慢炒，1-2分钟后就能炒成豆沙成品。
5、待凉后收入密封碗中冰箱冷藏，尽量在一周内吃完以保证新鲜。
第2个回答 2020-05-26
Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。
第3个回答 2020-01-07
红豆沙馅的简单做法,口感细腻纯正,卫生无添加,比买的好吃。250克红豆浸泡4小时以上，泡好的红豆放入电饭锅里加500克水，按煮饭键或煮粥键，把煮好的豆沙过筛滤去豆皮或用搅拌机打碎，把馅放入平底锅中，加150克白糖，中小火炒大概15分钟，炒到略微干的状态，加50克玉米油，25克玫瑰花酱，再翻炒大概15分钟，晾凉捏成团备用即可。百度提供。
第4个回答 2020-01-12
红豆冰沙是要先把红豆用高压锅压耙```然后用粉碎机打碎``在用最细的那种滤网把粗的滤掉``在放到冰箱里面``吃的时候在加糖水和冰```