细腻的红豆沙做法怎么做

如题所述

    主料

    红豆

    300克

    白砂糖

    80克

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    清水

    适量

    步骤

    1.红头提前泡1小时,倒入锅里,加清水。

    2.火开后煮红豆,改中火,直至红豆煮软烂(此时很稠)。

    3.温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎。

    4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。

    5.小火不断翻红豆沙,一定要不断翻,防止粘锅。

    6.炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可。

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