蒸鸡蛋清怎么做好吃，蒸鸡蛋清的家常做法

如题所述

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推荐答案 2020-06-04

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其他回答

第1个回答 2020-05-04

第2个回答 2017-11-24

食材
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
蛋黄蛋白，分离
2
只要蛋清（什么都不要加，蒸出来和水煮蛋的蛋白是一样的）
3
锅里放水，放蒸架
4
将蛋清放蒸架上，盖盖子蒸熟
5
好了，吃吧，和水煮蛋白没区别

第3个回答 2017-11-24

蒸鸡蛋清的做法
主料
鸡蛋
45g
牛奶
150ml
果酱
15g
辅料
白糖
15g
玉米粒
少量
步骤
1.原料集合图
2.牛奶倒入奶锅，加入白糖
3.开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
4.鸡蛋去壳，搅拌蛋液
5.将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
6.再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀
7.将蛋液反复搅打均匀
8.锅内水烧开
9.将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10.盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
11.将果酱点缀在蛋面上
12.撒上熟玉米粒即成本回答被网友采纳

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羹的做法,蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的家常做法答：做法 1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

怎么蒸鸡蛋羹4种简单的家常做法答：蒸鸡蛋羹4种简单的家常做法

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