蒸鸡蛋羹怎么做好吃，蒸鸡蛋羹的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料

鸡蛋

1个

辅料

香油

少许

盐

适量

凉开水

适量

葱花

少许

步骤



1.准备所需材料。



2.将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。



3.加入少许盐继续打搅均匀。



4.然后加入适量的凉开水。



5.继续打搅均匀。



6.将打搅均匀的鸡蛋液过筛。



7.第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。



8.再用小勺撇去泡沫。



9.然后盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟左右。



10.取出后撒上葱花。



11.香油和酱油用小勺调匀，淋入鸡蛋羹即可。

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Answer 3

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

Answer 4

原料：

鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿盯咸肉丁

制法：

将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.本回答被网友采纳

Answer 5

鸡蛋羹怎么做好吃？首先将生抽火腿葱花花生油搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，上锅蒸五分钟即可。