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怎么蒸鸡蛋羹4种简单的家常做法
如题所述
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推荐答案 2018-07-28
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鸡蛋羹怎么做
?
答:
1、鸡蛋加油盐打散,倒入比蛋液高出一倍的温水搅拌均匀,过筛两遍,盖上保鲜膜戳几个小孔,放入已经烧开水的锅里,
盖上锅盖小火蒸10分钟左右
。2、肉末就是用买回来的猪肉剁碎加少许的盐,玉米淀粉、蚝油、生抽搅拌均匀腌制15分钟。3、锅里倒油烧热,把肉末倒入锅中炒熟捞出铺在蒸好的鸡蛋羹上面。4...
怎样做鸡蛋羹
答:
4、鸡蛋加少许盐完全打散,加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液,再将蛋液轻轻倒入碗中;5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可
,蒸好端出来;6、滴少许生抽调味,撒点葱花和红椒碎点缀一下。九、 莲花蛋中蛋 用料:卤蛋2个、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克 1、卤蛋从小头一端切去1/3,刻成花型...
鸡蛋羹怎样蒸
答:
蒸
蛋羹的做法
步骤1 将
鸡蛋
打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐;步骤2 将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉;步骤3 蒸锅大火
蒸
开后,将碗套上保鲜膜放入锅内,转小火整约12-15分钟,然后关火焖约5到7分钟左右;步骤4 取出后,揭下保鲜膜...
怎么蒸鸡蛋羹 4种简单的家常做法
答:
细砂糖,
鸡蛋
做法
1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。
17道营养美味的
蒸蛋做法
,鲜香爽口,大人小孩都爱吃
答:
做法
1、火腿肠切片,鸡蛋打入碗中用蛋抽搅匀。 2、加食盐、温水继续搅匀,过筛二遍、滤出大气泡,至小炖盅中。 3、锅中水开后放入小炖盅,加盖转中大火。
4
、待蛋液蒸制快凝固时放入火腿肠片。 5、加盖继续,约3分钟后关火取出。 6、表面撒些蒜花、滴入香油和蒸鱼豉油调味。 九、海胆
蒸鸡蛋
食材 鸡...
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