软炸虾仁怎么不如饭店做的蓬松好吃

如题所述

第1个回答推荐于2018-04-27

主料

虾仁1盘

辅料

自发粉80克姜1块
葱适量椒盐适量
白胡椒粉适量料酒适量
盐适量鸡蛋2个
软炸虾仁的做法步骤

1. 准备好所需食材。

2. 将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱姜、盐，略腌片刻。

3. 将鸡蛋壳入碗中打散，并加入80克清水。

4. 将面粉与蛋液混合。

5. 慢慢搅成稀糊状。

6. 放入腌好的虾仁。

7. 锅内放油烧热，放入挂糊的虾仁。

8. 炸好的虾仁捞出，蘸食椒盐食用，味道最佳。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2019-11-24

软炸虾仁的做法在家做出饭店水准的美味

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炸虾仁怎样做又脆又蓬松视频时间 04:55

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