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糯米粉做馒头
玉米粉,小麦粉,大豆粉,
糯米粉
如何
做馒头
?
答:
窝窝头的网状结构,决定了面团80%的中筋小麦粉是一定少不了的,如果是高筋粉的话,至少也得75%。剩下的20—25%按你的喜欢放呗,营养全面一点的,玉米粉:大豆粉1:1:均等放,
糯米粉
放在窝窝头里不是很合适,一定要的话,1%吧。也就是说,总共配成100克的这种杂面的话,中筋以上的小麦粉80...
糯米粉
加面粉和酵母能整出
馒头
吗
答:
馒头
就是用面粉蒸的,至于用
糯米粉
+面粉发酵后蒸出来的,那不叫馒头,那叫糯米发糕。糯米发糕的
做法
材料:糯米粉80g、面粉100g、玉米粉20g、糖30g、酵母3g、泡打粉1g、水190g 、芝麻少许 步骤:酵母,糖,融入水化开;加各种粉拌匀,也可以根据喜好加草莓、橙汁之类,将面揉均匀;盛入蒸制容器...
面粉可不可以加
糯米粉
和着一起吃?
答:
用料:高筋面粉310g、
糯米粉
65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、 细砂糖45g、橄榄油30g
做法
1,将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。2,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵到两倍大。3,发酵好的面团。4,然后将面团拿出来排气,再分成24个小面团搓...
糯米粉
加安琪酵母能发酵吗
答:
糯米粉
进行蒸
馒头
的话是需要进行发酵的,要不然就会形成糯米饼,这样的话是没有发酵过后的口感的,糯米发酵蒸熟之后就是发糕,发糕是比较甜一些的食物,而且就是会比较好吃一些,但是要注意的是糯米虽然营养价值比较的高,晚上的时候却是不可以多吃的,因为糯米是比较难以消化的,晚上人体的肠胃消化功能是...
藕粉
馒头
怎么做
答:
藕 粉
馒 头
的
做 法
食材用料:藕粉150克、高筋面粉1千克、白糖适量、
糯米粉
少许、酵母粉5克、清水适量。
做法
步骤:将高筋面粉、藕粉、白糖混合均匀;将酵母粉撒入温水中(温水为不烫手适宜,酵母粉撒入水中不要搅拌),静置10分钟;将酵母水倒入步骤1中的混合物中,一遍倒水一边不断用筷子搅拌...
做馒头
二次发酵没有面粉可以用
糯米粉
代替吗?
答:
不行,
馒头
是用面粉做的,用
糯米粉
代替,那根本就不是馒头好吗,如果用来炸的话还行。
糯米粉
能不能
做馒头
答:
不能,
糯米粉
粘性太大,做不了
如何
做馒头
答:
玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。备注 :高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法
做成馒头
,香味淳朴、风味独具。玉米窝窝头 原料:玉米粉500克,
糯米粉
50克。调料:白糖50...
糯米粉
和面粉搭在一起能做什么
答:
糯米粉
和面粉的搭配可以制作多种美食,比如汤圆、丸子和甜汤丸子等。糯米粉和面粉的制成材料不同,糯米粉是用糯米制成的,而面粉是用小麦制成的。糯米粉和面粉的用途也不同,面粉一般用来做包子、饺子、面条、
馒头
和糕点等食物,而糯米粉主要用来制作汤圆和元宵。此外,糯米粉和面粉的颜色也有所不同,...
做馒头
放点
糯米粉
好吃吗
视频时间 14:22
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