糯米粉加安琪酵母能发酵吗

Question

如题所述

Answer 1

糯米粉进行蒸馒头的话是需要进行发酵的，要不然就会形成糯米饼，这样的话是没有发酵过后的口感的，糯米发酵蒸熟之后就是发糕，发糕是比较甜一些的食物，而且就是会比较好吃一些，但是要注意的是糯米虽然营养价值比较的高，晚上的时候却是不可以多吃的，因为糯米是比较难以消化的，晚上人体的肠胃消化功能是比较弱的，所以应该是少吃一些

Answer 2

糯米粉加胶，磨粉后是可以发酵的，只要你保持足够的温度和湿度就行。