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糯米粉做馒头
南瓜做什么菜最好吃?
答:
主食:以我的经验,南瓜营养丰富,却因为口味问题,做成菜总感觉不太好吃。喜欢吃面食的人可以把南瓜蒸熟,用来和面特别好,和的面可以用来
做馒头
,包子,面条等等 将南瓜去皮,改刀成南瓜片,放到蒸锅中蒸熟,蒸熟后加盐和一点点生粉搅拌成泥,加入
糯米粉
和玉米粉搅拌,糯米粉和玉米淀粉的比例是2:1,...
怎样发的
馒头
松软又好吃?
答:
500克
馒头
,3克酵母。天气凉快就再多放1-2克。夏天发酵1个多点小时就行了。要发至2倍大。然后再揉面分成小团,再次发酵15分钟,冷水上锅蒸,水开后蒸15分钟就成了。当然自家做的不能跟外面卖的很松软的那种馒头比,那些馒头加了料的,吃了不好 ...
为什么很多人家里都买蒸箱?蒸箱的用途到底有什么?
答:
将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火,用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值,还能保留住它最原始的味道 3.做点心我们不仅可以用蒸箱做菜,还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心,需要糯米、牛奶,
糯米粉
、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡...
过年的粘糕怎么做
答:
1、首先要选购一款合适的蒸年糕的模具,有直接蒸年糕用的,也有后续打制木质模具,一次成型的就选蒸模,后续做的就选木质的,可以重复使用,蒸
馒头
也可用。2、将
糯米粉
、红糖混合均匀,加水搅拌,让整体看起来粘稠的状态就可以,水的分量自己凭感觉,搅拌一定要均匀。3、将混合好的糊状物倒入模具中,...
十斤
糯米
蒸
馒头
要放多少肉在里面
答:
三到四斤肉。1、
糯米粉
、糖和清水混合,揉匀。2、把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。3、分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。4、开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。5、晾凉至温热,压扁后包入肉馅,整形。6、在熟糯米粉中滚一下即可。
紫薯
馒头
怎么做(紫薯馒头最简单
做法
)
答:
1可以通过简单的操作保持紫薯
馒头
的原色。2首先,使用
糯米粉
代替面粉,可以增强紫薯的颜色。其次,使用熟油将淀粉糊炒熟,可以使得颜色更加鲜艳。最后,将紫薯泥和熟油混合均匀后再加入糯米粉搅拌,揉成面团后蒸制,就可以保持紫薯馒头的原色了。3此外,注意不要使用碱性物质,比如苏打粉,因为碱性物质会...
馒头
的来历
答:
制作方法:将玉米面、
糯米粉
用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。[attach]91803[/attach]玉米
馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母
做法
:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,...
蒸
糯米粉
用什么沙布
答:
粗布,硅胶都可以。用白色的粗布最好是容易吸水的,这样蒸
馒头
不容易粘馒头底水碱馒头需要醒面,醒面的时间长点用得笼布会干,蒸的馒头就会粘可以再笼屉上面刷上一层油,避免影响馒头完整度。
南瓜羹的简略
做法
答:
味道也是很好的。买回来的南瓜洗干净,去皮切成片上锅蒸20分钟左右,蒸熟的南瓜放在大碗里面,用勺子捣碎,如果喜欢吃带点颗粒感的话可以不要倒那么碎,但是如果喜欢比较顺滑的口感,一定要捣碎或者是捣碎之后用滤网过滤一下,取适量
糯米粉
用清水化开,调成米浆,一定要把水和糯米粉混合均匀,不能让糯米...
糯米
适合用来做的甜点有哪些?
答:
糯米糖果:这是一种传统的中国甜点,主要由
糯米粉
、红糖和水制成。制作过程中,需要将糯米粉和红糖混合均匀,然后加入水,搅拌均匀后蒸熟。蒸熟后,将其切成小块,即可食用。糯米糖果口感糯软,甜而不腻,非常受欢迎。
糯米馒头
:这是一种传统的中国面点,也可以用来做甜点。制作过程中,需要将糯米粉和...
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