55问答网
所有问题
做馒头放点糯米粉好吃吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-06-19
不好,加了糯米粉,做的馒头死僵僵的,不虚不酥,口感很差
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/Q84eeFL8F.html
其他回答
第1个回答 2013-06-19
不好。糯米粉天性发粘,会影响小麦粉发酵,蒸熟的馒头膨胀效果也不好。
所以,蒸混合面的馒头,没见到有加糯米粉的经验介绍和报道。
第2个回答 2013-06-19
最好不好,加糯米粉会发不起来的
第3个回答 2013-06-19
动手做出来后才知道
第4个回答 2013-06-19
不好,发不起来,你做糯米卷吃吧
第5个回答 2013-06-19
试试在说,好吃不好吃别人说的不算
1
2
下一页
相似回答
糯米粉
可以
做馒头吗
答:
糯米粉可以做馒头,制作的馒头口感软糯、蓬松度较好
。 糯米粉制作馒头时,需要加酵母发酵。在糯米粉中适量加入酵母,能够增加糯米粉的扩张能力,提高面团的持气作用,使面团更为柔软、Q弹。 糯米粉还可以用来制作糯米发糕、南瓜糯米包、糯米糍、南瓜饼、汤圆、驴打滚等。
做馒头放点糯米粉好吃吗
视频时间 14:22
用
糯米粉做馒头
可以吗?
答:
可以的,可以做成糯米甜馒头食用
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 350g、水 适量、糖 三四勺、发酵粉 适量。1、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。2、然后排气后的样子。3、馒头捏好,成为剂子。4、放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。5、时间到后即可取出,这样就完成...
糯米粉
可以做包子
馒头吗
答:
可以
。一般来说,制作包子馒头常用的是面粉,也叫做小麦粉,制作的包子馒头发酵率高,面团有韧性,食用口感较为Q弹,而在没有面粉时,用糯米粉代替也是可以的,糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的,质地细腻,手摸起来光滑无明显颗粒物,代替面粉制作包子馒头时,口感软糯、蓬松度较好。用...
面粉玉米粉豆粉
糯米粉
做起来
馒头好吃吗
答:
把
糯米粉
去掉较好,糯米粉虽然劲道但是因为质黏会妨碍
馒头
蓬发效果。
大家正在搜
馒头加糯米粉蒸出来是怎样
面粉里加糯米粉做馒头好吃吗
糯米粉超好吃的懒人做法
糯米粉和面粉一起发酵能做什么
糯米粉加酵母能做馒头吗
馒头中间夹糯米怎样做
一半面粉一半糯米粉能做什么面食
发馒头掺了点糯米粉可以吗
做馒头可以加糯米粉吗