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酵母发面多长时间
用
酵母发面
需要
多长时间
答:
发面一般需要30分钟
。发面的具体步骤如下:1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀.4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状.5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的...
酵母发面
需要
多长时间
答:
酵母发面需要40分钟左右
。具体做法如下:主料:面粉500克 辅料:白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺 第一步:面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。第二步:加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。第三步:发至至少两倍大。第四步:案板上撒干面粉,面团取出排气揉...
放
酵母发面
需要
多长时间
答:
使用安琪酵母发面,
如果环境温度在25度以上,十几分钟就足够了。如果环境温度较低,可能需要几个小时
。或者直接观察面团,如果面团已膨胀至原来的1~2倍,都可以算作发酵好了。如果制作馒头,揉好面团后,再放置十几分钟(根据室温而定),然后上锅蒸。问题九:酵母粉为什么不发起来 酵母粉不发面的原因...
酵母发面多长时间
能发好?
答:
通常一小时左右
。发面的具体时间与酵母的活性、数量、水温、发酵时的环境温度有一定的关系。正常情况下,酵母的活性越强,数量就会稍微多一些,和面的水温稍微高一点,环境温度高一些就会加速发面,但都不能过头,否则会破坏酵母的活性,一般发面需要一小时左右,发面就看面团发起来的效果。
酵母发面多长时间
能发好?
答:
你好。
夏季一两个小时,春秋季三小时左右,冬季四小时左右
。酵母粉比例,气温高低,面团揉的是否均匀,用没用白糖,泡打粉等因素,对面团的发酵时间都有影响。
酵母发面多长时间
答:
1.
酵母发面
的时间通常在1到1.5小时之间,具体取决于环境温度。2. 夏天由于气温较高,酵母发面通常需要1小时左右。3. 冬天气温较低,可能需要1.5小时或更长时间。4. 如果酵母用量增加,发面速度会加快。5. 若酵母发面未成功,可能是因为酵母粉用量不足。6. 解决方案是延长
发面时间
或增加酵母量。7...
酵母发面
要
多长时间
?
答:
酵母发面
需要20分钟左右。发面的过程就是酵母菌繁殖增生的过程,酵母放多一点可以减少发酵的
时间
,对身体没有坏处。因为酵母菌属于厌氧菌,只有在潮湿缺氧的条件下才容易繁殖,所以发面时要用湿布盖上或在容器上加盖盖严密。另外还要保持一定的温度。
酵母发面
一般几个小时?
答:
酵母发面一般发
一个小时
左右即可。夏天用酵母粉发面,需要将揉好面团放在温度较高的地方,在夏天温度较高的情况下,一般发酵时间在一个小时左右。冬天用酵母粉发面,需要多放一点酵母,使得发面的时间短一些。且在使用酵母之前,可以用温水将酵母化开,这样的话发面大约需要一个
半小时左右
的时间。判断发面...
加入
酵母
后放
多长时间
答:
酵母发面要放置20分钟左右。前提是面团是在大概温度能达到25-35度之间,那么,加上0.5%的酵母粉,再加上一些水,那么只要放置20分钟左右,面就能发好。不过,如果有时间的话,能够发上
30分钟
效果就更好了。向左转|向右转
用
酵母发面
一般需要等几个小时?
答:
基本发酵的时间都会在30-
40分钟左右
不等,具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。在夏天进行基本发酵,那么在室温比较高的情况下,面团内部的酵母繁殖和活跃性就会更强,基本发酵的速度会很快。而如果是在冬天,温度低,面团的基本发酵就会比较慢。在一定的温度范围内,随着温度的...
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