加入酵母后放多长时间

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推荐答案 2019-03-05

酵母发面要放置20分钟左右。前提是面团是在大概温度能达到25-35度之间，那么，加上0.5%的酵母粉，再加上一些水，那么只要放置20分钟左右，面就能发好。不过，如果有时间的话，能够发上30分钟效果就更好了。

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酵母醒发面需要多长时间酵母醒发面时间介绍答：1、放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。2、二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿。二次发酵对于成品的松软度有很大的作用。3、冷水上锅度。馒头揉好后。因为生冷的馒头突然遇到热气，容易使馒头发不...

酵母发面可以放一晚上吗答：隔夜发面的注意事项:酵母要放在温水（不烫手即可）里化开后和面；发面环境温度要25°以上，1个半小时就发起来了；酵母发面不能过夜，老面肥发面才隔夜呢；发好的面包包子、作馒头后，要再在案板上放15分钟，才能上屉蒸；蒸锅水开后上屉，定时20分钟就行了。

酵母粉兑水后可以放多久?答：酵母粉兑水后，建议在10分钟内使用，以确保酵母的活性。如果需要等待一段时间再使用，可以将其放在密封的容器中，放置在温暖的地方，以保持温度和湿度，防止酵母失活。然而，长时间的存放会影响酵母的活性，影响面团的发酵效果，因此不建议将酵母水放置过久。在制作面食时，添加酵母粉可以让食材更快发酵，...

酵母粉发面多长时间 酵母粉发面后怎么存放答：用酵母粉发面，需要将揉好的面团放在温度高的的地方，发一个小时左右即可。原料：面粉500克、酵母粉5克利用酵母粉发面的方法：①先凉好开水温度大概在37度，用手感觉不烫的温度为宜。放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟。②倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短。直到揉成团，...

怎么快速发面的方法答：高火加热2分钟左右，然后关闭，将和好的面和热水放入微波炉里面发酵即可。方法三、在和好的面团上面挖一个坑，然后倒入少量的白酒，用湿布盖上，发酵即可。方法四、和面的时候，加上少许白醋，再适当加入温水，如果担心白醋的酸味太浓，可以加入小半勺的食用碱，然后将面团放在温暖的地方发酵即可。

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