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裹粉油炸糖醋排骨做法
裹粉
炸的
糖醋排骨
怎么做?
答:
糖醋排骨裹粉
版的
做法
:1、排骨洗净去血水,捞出沥干水分。2、加入蒜末,姜末,适量盐,一勺白糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,抓匀腌制半小时。3、腌制半小时中。4、半小时后裹淀粉上去。5、下锅炸,变色后捞出,这时里面的肉还是生的。6、锅里放油,白糖放4勺。7、等糖变...
裹粉
炸的
糖醋排骨
怎么做
答:
炸糖醋排骨的做法步骤
1. 排骨洗净,沥干。将酱油,醋,糖倒入排骨中扮一下,放一小时待入味。2. 入味后,加入蒜泥,地瓜粉拌匀
,这个量要自己大概,不好说多少,地瓜粉粉质不一样有差。3. 热锅,下油。待油温7成熟下排骨,记住下去不要急着翻他,待他收下水再用铲子推开。4. 关小火点让他...
裹粉
炸的
糖醋排骨
怎么做
答:
1、排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟
。2、起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋,煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。4...
裹粉
炸的
糖醋排骨
怎么做
视频时间 00:27
炸糖醋排骨
脆面糊怎么调制
视频时间 00:23
我想做
糖醋排骨
,但是呢,又想把
排骨裹
上
粉
炸一炸,在网上看到,排骨还要...
答:
排骨
切段,焯一次水,倒掉,再用水煮半小时;锅里倒油,烧熟,开小火,加入切碎的红糖、小块冰糖(冰糖提亮度,不可用白砂糖)炒来起泡,再加入适量酱油一起炒一下(这是关键一步,掌握火候,不然糖要炒糊);倒入排骨,反复翻炒,尽量让每一个排骨均匀沾上糖;加入醋、白芝麻,起锅。红糖可以多...
请问一下
糖醋排骨
的
做法
?
答:
1、将猪肋排斩成2厘米~3厘米长的段,洗净沥干待用;将盐、鸡粉、生粉、鸡蛋液混合调匀,将排骨段上浆,静置片刻,过油待用;2、锅入炸好的排骨,加酱油、料酒、镇江香醋、米醋、冰糖,旺火烧沸后转小火烧至酱汁浓稠,出锅装盘,撒干桂花,点缀油菜花即可。
糖醋排骨
(五)这款
排骨做法
最为普遍,...
糖醋里脊和
糖醋排骨
怎么做
答:
1.准备里脊肉、盐、白砂糖、胡椒粉、姜、蒜、料酒、鸡蛋、番茄酱、白芝麻、葱。2.里脊肉下油锅炸至定型,然后捞出。3.锅内留少许油,加番茄酱、水、白砂糖调制酱汁,放入炸好的里脊肉下锅翻炒。
糖醋排骨
:1.小排300克焯水后,煮四十分钟。2.锅内放排骨,水,四汤勺白糖。3. 小火焖十四分钟...
糖醋排骨
的
做法
?
答:
糖醋排骨做法
如下:1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50毫升。2、白饭盛入大碗中,备用。3、排骨切小块,加入所有腌料一起拌匀腌渍...
酸甜排骨和
糖醋排骨
一样吗
答:
做法
不同:酸甜排骨的做法步骤:排骨冲洗干净沥干后用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌制后
裹粉
下油锅煎炸,白糖、白醋、番茄酱和水煮成浓稠状的酸甜酱,加入彩椒翻炒均匀即可。而
糖醋排骨
的做法步骤是排骨冷水下锅,加入葱姜蒜,八角,花椒,少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。锅中加糖炒出糖色,放入...
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