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怎么炸油条又苏又脆
在家
怎么炸油条
呀
视频时间 01:03
怎样炸油条
?
视频时间 02:00
一捏就碎的老
油条怎么炸
?
答:
我们在炸油条的过程中,
要注意小火慢炸,还要不停的用筷子翻转,让油条受热均匀,也更加的蓬松酥脆
。下面我们来具体介绍一下炸油条的过程 ♥【 自制炸油条 】老式油条都是用碱和明矾炸出来的,明矾是国家禁止使用食品中的添加剂,吃了容易致癌和身体沉淀,日积月累后会损伤脑神经,容易得老年痴...
油
炸油条怎么
做
视频时间 00:32
怎样
把
油条炸
的
又酥又脆
又蓬松啊,求解
答:
用筷子压一下,将两片粘合。5、轻轻扯住两端拉长。长度按自己家炸锅的大小来定哦!6、锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来
炸油条
了,将拉长的油条放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起来,然后炸至金黄色即可出锅。7、自制蓬松
酥脆
好油条成品图 ...
怎样在家炸油条
?
答:
取出面团。不要揉,轻轻按扁排气,搓成长条,压扁,切成小块,两个叠在一起,中间用筷子压一下。5、用一根筷子试一下油温,筷子周围冒小气泡的时候,油温就好了。两手把面团稍稍拉长,放进油锅里,用筷子快速翻滚,
油条炸
到金黄蓬松就好了,捞出来控油。6、
又酥又脆
蓬松柔软的小油条就做好了。
如何炸油条又脆
又蓬松窍门
答:
想要
油条
又松又蓬松,以下五个小方法非常有用哦:1.面团一定要发酵好,发酵好的面团
炸
制起来才会蓬松。将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水,右手握起拳头,用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里,揣均匀。2.油条胚不能太细太薄,不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。3.加入泡打粉可以让油条...
油条怎么
做才能
酥脆
?
答:
7、再从中间对半切开,这样一个
油条
的生胚就做好了。8
家庭版
炸油条
的简单做法
答:
在家
炸油条
的做法:1、准备食材:面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g,油20克,3盐,水130g、菜籽油20毫升。2、面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。3、在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再加入20毫升的菜籽油,和成较软的面团。4、将揉好的面团揉光滑,擀...
怎么
做
油条
?
答:
金黄
酥脆
大
油条
用料:普通面粉(中筋)500g、鸡蛋1个、盐8g、小苏打4g、泡打粉4g、植物油15g、清水280g、食用油适量、食用油(油炸)适量 制作步骤 1 面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀,在放入水、油、鸡蛋,用筷子搅拌成面絮之后在揉成光滑的面团。制作步骤 2 在面团上涂少许分量外的油,防止...
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