55问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸油条又苏又脆
怎样炸
出超级好吃的
油条
?
答:
一直到
油条
膨胀到不能再膨胀了,这时候转中火开始给油条上色,达到一个满意的程度后出锅。文章图片9 文章图片10 文章图片11 刚
炸
好的油条稍微有点硬,等到稍微软一些的时候就开始变软了,外皮
脆脆
的,里面是空心的大泡,微咸的味道吃起来特别美,如果和面的时候加点芝麻就更完美了!
自己
炸油条怎么炸又酥又
好吃 油条的家常自制做法
答:
面粉500克、鸡蛋4个、牛奶1袋、盐4克、发酵粉10克。2、制作方法:(1)先把发酵粉盐用温开水化开,盆中放入面粉,鸡蛋,牛奶揉成面团饧20左右。(2)表面抹点油,在揉光滑,反复饧3次后放在温暖的地方发酵。(3)发酵至2倍大。(4)取一块出来,压成 (0)5厘米厚,饧10分钟,即可切条炸...
油条怎么
做?
视频时间 03:57
在家
怎么炸油条
呀
视频时间 01:03
炸油条
的三个技巧 关于炸油条的三个技巧
答:
慢慢的拉扯,拉长之后用筷子按压,这样可以使两个面块黏在一起。油条就成型了。然后
炸油条炸油条
的时候注意油温,不能太热,容易把油条炸焦,太凉
油条又炸
不熟。油温七成热就刚刚好。下锅炸的时候要用筷子不停的翻转,让油条受热均匀,这样吃起来才会更加
酥脆
。炸至金黄蓬松捞出来控油。
怎样炸油条酥脆
好吃?
视频时间 02:00
炸油条怎么
才能炸的
酥脆
答:
辅料:泡打粉少量、盐一勺半 1、准备好面粉、酵母、盐,酵母用温水浸透倒入面粉中拌成絮状,揉成面团。2、揉成面团尽量让面软一些,和完醒醒面。3、从面团上切下一小团面,抻长一些切成小段。4、面片上用手抹点油。5、面片下锅前抻长,注意火候变成深黄色即可捞出。5、
酥脆
的
油条炸
好了,所有面...
如何炸油条又脆
又蓬松?
答:
炸油条
添加好酵母粉就会
又脆
又蓬松了,下面是具体做法:用料:水(常温)140毫升,普通面粉250克,食用小苏打4克,盐8克,鸡蛋1个,酵母粉8克,调和油15克 1、将小苏打、酵母粉放入水中搅拌均匀静置10分钟后加入8克盐,鸡蛋搅拌均匀后倒入面粉加入混合好的水慢慢倒入,面粉搅拌均匀后揉面10至15分鈡...
自己在家
炸油条
时,
怎样
制作的又大又好吃?
答:
实际上油条不仅美味可口美味,它的作法也是十分的简易的,假如大伙儿担心在外面吃油条不健康还可以自己在家做,自身
炸油条
时,把握恰当的方式 才可以作出
又酥又脆
的油条,吃起来更健康,一起来看一下实际的做法吧。第一步:取500克小麦面粉倒进盆里,再添加5克发孝粉和6克油条膨松剂,添加少量的食盐并...
炸油条
时除了要加小苏打还需要注意什么才能好吃?
答:
烹饪小技巧:1、
炸油条
的时候,只放小苏打不对,多加1样东西,便是鸡蛋,鸡蛋的加入是为了起到乳化剂的作用,这样会使得大量空气进入面团中,使其变得膨胀,体积变大,这样炸的油条便会更加蓬松
酥脆
;2、炸油条每一种食材的用料都需要掌握好比例,尤其是小苏打,虽说其能起到蓬松的效果,但也不可为...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酥脆饼
苏翠1号
怎么炸油条又苏又脆