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酸奶里有什么真菌??这些真菌有什么作用??速度速度!!!
如题所述
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推荐答案 2011-11-07
酸奶里有乳酸菌,这些真菌能把牛奶中的糖分转化为乳酸,形成酸奶
追问
有没有其他作用 比如对人体的
追答
对于人体来说,他把大分子的营养物质分解成小分子的营养物质,使牛奶的营养能更快更好地被人体吸收。
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其他回答
第1个回答 2011-11-07
作用是生长快或慢点谢谢!
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酸奶里
的“酵母菌”是个
什么
东西?它给我们的身体带来哪些
作用?
答:
酸奶里面的酵母菌是一个对身体有益的东西
,可以让肠道里面的菌群保持平衡,缓解便秘问题,而且给身体带来的作用是比较大的。因为有了酵母菌的存在,还可以让身体的新陈代谢机能变得更好,对于一些体质弱的人来说可以增强身体素质,从而变得更加健康。酵母菌存在食品当中,而且在一些面包蛋糕饼干中都会加入适...
酸奶中
益生菌越多越好吗?
答:
酸奶中除了S和L菌外还会添加益生菌,常见的益生菌有嗜酸乳杆菌(简称:A)和双歧杆菌(简称:B)等
,这些菌种经过长期筛选,经过科学研究,证明保健作用比较强,而且有可能在体内定殖。
传统
酸奶中有
哪些
真菌?
答:
酸奶中有很多的真菌,
比如说那些有益的益生菌双歧杆菌
。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
能把牛奶变成
酸奶
的东西叫
什么
名
!!
答:
乳酸菌以及酵母
。还有一种称之为“ 藏灵菇 ”的 正常市场卖的酸奶,都是用富含乳酸菌的“酸奶发酵剂”发酵的。在云南,西藏,有很多发酵乳制品都是通过天然发酵制得的。他们并没有固定的酸奶发酵剂,往往就是将收集的牛乳天然露天发酵。这种发酵乳的风味与我们平时吃的酸奶是不一样的。因为这些发酵乳...
酸奶
上有红色菌可以吃吗
答:
酸奶上有红色菌落,一般不可以吃。这种红色菌落可能是红曲菌霉,它是一种
真菌
,可以添加在食物中食用,但是
酸奶中
本身没有添加这种物质,所以不能继续食用。以上信息仅供参考,为了确保食品安全,建议直接丢弃。
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做酸奶用细菌还是真菌
制作酸奶的是什么菌
酸奶用什么菌发酵
酸奶用乳酸菌还是酵母菌
做酸奶利用的是真菌吗
酸奶是真菌还是细菌
酸奶的制作真菌
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