这款花生酱面包其实超级简单,平时只要多一个小创新点子,整个食物就会变得很生动,很有新意。
主料3人份
高筋面粉400克
辅料
黄油20克
精盐适量
牛奶150克
蜂蜜30克
发酵粉6克
花生酱适量
鸡蛋1个
1.除花生酱外的食材放入面包机揉至光滑面团
2.放入温暖处发酵至原来的2倍 大
3.面团排气后分成5份
4.把5份面团依次擀成圆形
5.准备好花生酱
6.除最上面的那层不涂花生酱外,其它层都涂抹上 花生酱,涂抹的多少根据自己的喜好(我涂的较少,减肥呢,哈哈)
7.如下图先分成相等的8份,中间不切断
8.后再把每份分成2份,相当于分 成了16份
9.每份以圆心为固定点,向左扭动360度,相邻的2份向右扭动360度。然后稍微整形后放入温暖处进行二次发酵,最后刷上蛋液
10.入烤箱180度25分钟即可
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