那是因为你煮的时间不够，再多煮会就好了，可能你买的比较大，比较厚，比较老，所以不容易煮烂，有的薄薄软软的那种就容易煮一些，你可以在煮的时候加一点醋，会好一点。海带表面像发了霉一样的东西其实是析出的盐分，不影响食用的。
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第1个回答 2012-07-10
用洗米水泡海带,容易泡胀洗净,煮时容易熟透。
做菜前,在泡海带的水中加一点醋,使海带变软,较易消化。
因为收获海带的时候要从大海中将海带连根拔起，海带的根会将海底的泥沙一起带上来，而我们买的海带通常也是没有经过清洗的，所以有泥沙就很正常了本回答被网友采纳
做菜前,在泡海带的水中加一点醋,使海带变软,较易消化。
因为收获海带的时候要从大海中将海带连根拔起，海带的根会将海底的泥沙一起带上来，而我们买的海带通常也是没有经过清洗的，所以有泥沙就很正常了本回答被网友采纳
第2个回答 2019-05-21
不能吃，干海带发霉说明已经变质，再怎么浸泡，里面的细菌及有毒有害的元素是洗不掉的，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
第3个回答 2012-07-10
海带沙子多是正常的呀，买的时候抖掉就是了。很硬的话可以多煮一下。
第4个回答 2012-07-10
海带是胶原质海产品，晒干容易保存，但食用时需要泡制，你也可以用温水泡制更快
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