为什么河蚌没什么人吃？

如题所述

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推荐答案 2019-08-09

放到高压锅压过。然后拿来炒，应该可以咬得动。。

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第1个回答 2019-06-20

那是因为有的地方不会吃！河蚌里有蚂蝗，可以用盐腌一下，抓一抓，蚂蝗自然就化成水了！我们这有很多关于河蚌的菜..如秧草烧河蚌（秧草就是三叶草），青菜烧河蚌，河蚌红烧肉，河蚌鲜笋红烧肉，河蚌红烧风干肉，咸肉河蚌鲜笋汤，咸肉河蚌莴笋汤...都是很鲜的下饭菜...

第2个回答 2019-06-18

杭州这里大多人喜欢吃，而且还挺贵的！

第3个回答 2019-06-15

河蚌肉煮之前，先用飞火流星锤砸烂，不然嚼不烂。

第4个回答 2019-06-13

清明之前捡小的吃还凑合。但没有福寿螺受欢迎，更不如螺蛳受人待见

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河蚌为什么没人吃答：由于其肉质又紧又硬，且身上所带的腥味过重，比较容易滋生细菌等原因，所以一般没有人会选择吃它。河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，...

河蚌为什么没人吃?答：因为河蚌的肉质又紧又硬，腥味还特别大，所以吃的人较少。其实河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克。还含有...

河蚌为什么没人吃答：河蚌没人吃的原因主要是因为其肉质又紧又硬，身上带的腥味过重，容易滋生细菌等，所以一般不会有人选择吃它。但是只要处理得当，河蚌也能制作出丰富且美味的佳肴。最简单的吃法是爆炒。先把河蚌去壳去内脏，撒上盐反复揉搓洗掉粘液，用清水反复洗净。然后把洗好的肉切成小块，用酱油、盐、姜、料酒涂...

河蚌为什么没人吃答：河蚌没人吃是因为食用的部分比较少和烹饪困难。河蚌看似肉多，实际能食用的部分比较少。河蚌肉很肥厚，但是大部分都是腮，内脏和一些污秽物。清理干净之后，原本肥厚的河蚌肉只剩下一小坨；就算加上闭壳肌，也没多少能吃的肉。通常十几斤河蚌，才能凑出一顿饭的蚌肉。从消费者的角度来说，买河蚌来吃...

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