蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素分别有什么作用?

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质是构建人bai体各类细胞的最基du本物质,所以缺乏蛋白质会让人体发育迟缓,细胞代谢不能正常进行,严重结果最终导至器官功能衰竭.蛋白质同时也是人体能量的重要来源之一.
脂类也是人体必须的,它是人体能量的重要来源之一,有些脂类在细胞膜和细胞核膜的构成中担当重要功能.
碳水化合物是人体量主要的能量来源.大脑使用的能量来源于碳水化合物.
维生素分ABCDEK等,每一种维生素在人体内担负的任务各不相同,又相互作用,是人体维持正常运作必不可少的重要物质,严重缺乏可危及生命.
微量元素（除钙以外）在人体内多以离子形式存在,而其他的营养素则以分子形式作用于人体.
对于更深入的细胞学,本人知之甚少.

Answer 2

我们人体一共有7大营养素，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。
其中，蛋白质、脂肪、碳水化合物的主要作用就是提供能量来满足人体的需要，所以也称为三大产能营养素。
其中，维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。主要作用就是调动物质，在物质代谢中起到重要作用。
我们平时吃的谷薯类食物含碳水化合物较多，我们吃的大豆奶鱼牛奶含的蛋白质高，我们吃的肥肉动物油等脂肪含量高，我们吃的蔬菜水果维生素含量高，这样通过食物你就很容易理解他们的作用了，所以我们不可以挑食。每个营养物质对我们都非常重要，并且相互作用不可缺少的。
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