妈妈的味道欧包用的是什么奶酪

Question

如题所述

Answer 1

妈妈的味道中欧包大多数用的都是抹茶奶酪。
为大家带来了抹茶奶酪的制作方法。我们需要全脂牛奶，鱼胶片，动物性奶油，炼乳以及抹茶粉。
将食材和工具准备好，将鱼胶片泡在饮用水中，等待软化。约2分钟，鱼胶片软化后，拿起来沥干水分。将其他材料全部放入锅中，用小火烹煮，并且持续搅拌，等待温度上升，将抹茶粉溶解。不加糖是因为鹰牌炼乳本身就会甜了。喜欢抹茶味重一点的可以多加一点抹茶粉。加入沥干后的鱼胶片持续搅拌，因为温度够，鱼胶片1分钟内就会溶解。将整锅食材用滤网过滤，会发现还是有抹茶粉没有完全溶解的，所以一定要过滤喔!滤网要选洞洞小的喔!将过滤后的液体倒入杯中，然后放入冰箱冷藏，约3小时后就可以取出食用。
然后就可以加到欧包中了，就可以做出一模一样的欧包了。