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软欧面包里的奶酪
红茶
奶酪
坚果
软欧
,茶浓麦香奶更醇做法大全
答:
(多人份)新良
软欧
粉300克白糖30克精盐3克牛奶180克红茶粉5克酵母(干)3克黄油30克 【辅料】坚果/果仁60克
奶酪
120克糖粉10克 步骤1 将所有材料放入
面包
机桶内(黄油和馅料除外),启动揉面程序12分钟 步骤2 第一个揉面程序结束后,加入软化的黄油,继续启动第二个揉面程序13分钟 步骤3 结束后检查...
软欧面包
之黑麦
奶酪
的做法——小兔奔跑烘焙教程做法大全
答:
1人份高筋面粉280G黑麦粉144G可可粉4G水240G精盐4G酵母(干)4G黄油30G白砂糖30G 【辅料】提子适量
芝士
块适量马苏里拉芝士适量 步骤1 在打面缸
中
,依次倒入高筋面粉、黑麦粉、白砂糖、可可粉、盐、酵母、水 步骤2 由低速搅拌成团后转高速打 步骤3 打至面团表面光滑(扩张阶段),加入黄油,拌匀 步骤...
菠菜全麦
奶酪软欧的
做法步骤图,怎么做好吃
答:
松弛好的面团擀成长的椭圆 翻面将光滑的一面在外 均匀的抹
上
一层
奶酪
,撒适量糖渍菠萝丁 步骤 10 自上而下卷起,收口捏紧 步骤 11 南瓜子仁、瓜子仁和黑白芝麻混合 表面喷一层水,将面团表面滚上一层杂果仁 步骤 12 摆上烤盘 步骤 13 放在温暖处发酵...
全麦
奶酪
果仁
软欧
(老面法)做法大全
答:
首先制作老面:将全部老面面种材料搅拌成团 步骤2 放于容器
中
用保鲜膜盖住,我家室温20度发酵5个小时左右或隔夜冷藏发酵,发酵后是原来的两倍大,拉出面团出现蜂窝状 步骤3 所有材料按照糖盐黄油冰水面粉酵母老面的顺序投入
面包
机或厨师机里和面15-25分钟(厨师机大概10-15分钟)步骤4 揉好的面团表面有...
蜜豆
乳酪软欧
做法大全
答:
步骤1 将波兰种的材料混合在一起,看不到酵母为止 步骤2 室温发酵2-3个小时,发酵到表面看到发酵孔洞。步骤3 把液体材料和波兰种放入
面包
桶
中
,面粉铺在上面,对角分别
上
放上盐、糖,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟 步骤4 揉至面筋扩展,加入软化的黄油,选择揉面程序...
奶酪
可可
软欧
做法大全
答:
【主料】3人份欧包:高筋面粉300克糖70克精盐3克鸡蛋1个水150-155克可可粉25克耐高糖酵母5克 【辅料】夹馅:奶油
奶酪
200克糖粉60克葡萄干50克奶油40克 步骤1 提前准备葡萄干50克,泡水几个小时,也可以用锅小火煮个10分钟左右晾凉,葡萄干饱满一些 步骤2 欧包除黄油外所有材料放入,鸡蛋我用的...
抹茶
奶酪软欧面包
做法大全
答:
【主料】2人份
中
裕
面包
用小麦粉300克水100克 干酵母粉5克纯牛奶92克黄油15克细砂糖20克精盐3.5克 抹茶粉6克 【辅料】奶油
奶酪
240克蓝莓干30克 蜜豆350克 步骤1 现做酵头,把100克干粉放在不锈钢盆中,称出100克水加入1克酵母粉搅匀,分次加入面粉中,用筷子搅匀,盖
上
保鲜膜,室温发酵出,...
香蕉
乳酪
巧克力
软欧
怎么做好吃又简单,做
答:
奶油
奶酪
:100 炼乳 :15 具体步骤 第一步 面团材料除黄油和巧克力豆,其他的放入
面包
桶,糖和盐分开对角放置,酵母放中间;第二步 T18W一个揉面程序10min至拉出大片薄膜的拓展阶段;第三步 加入黄油和巧克力豆;第四步 再来一个揉面程序10min至完全阶段,静置醒发 第五步 准备馅料,材料全部混合...
高纤
乳酪软欧
做法大全
答:
步骤1 酵头的三种材料简单混合均匀即可,盖保鲜膜室温发酵1小时后放入冰箱
中
冷藏发酵一夜 步骤2 准备好主面团的所有材料 步骤3 将酵头全部放入
面包
机中,再放入主面团中除黄油以外的9种材料面包机揉面30分钟 步骤4 揉面结束后放入软化室温的黄油,继续揉面20分钟 步骤5 将揉好的面团放入盆中,放温暖...
在家做乳酪欧包的时候,
里面的乳酪
是怎么做的?
答:
1、首先将所有材料(除巧克力、盐、黄油)倒入盆子里,有
面包
机的用面包机,没面包机的就用手多揉一会儿,揉至光滑没没有特别多的疙瘩糯米粉100g、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油20g、牛奶150g,全部倒在碗里搅拌均匀至无颗粒,盖上保鲜膜用牙签扎几个洞,放入蒸锅大火蒸20分钟,拿出后趁热加入黄油搅拌...
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