用豌豆粉做的凉粉，做好凝固放一天，里面会大量出现白色的点点。

刚开始做的没有，这是后期出现的：要不要放到通风处适起空气流通。温度方面把凉粉在车库放着，

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推荐答案 2017-06-24

豌豆粉正常情况下是需要放一天的用来使其凝固。白色点点推测可能是搅拌不均匀导致免疫化开的豌豆粉，在搅拌的时候多搅拌几下应该不会再有这样的情况了。刚开始因为凝固程度不明显，全部凝固后才会是白色的。放在哪里不重要，温度达到后会变得凝固。

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第1个回答 2017-06-24

放水少了，白点点是没泡开的淀粉。

第2个回答 2017-06-24

多半是滋生的细菌群~

第3个回答 2017-06-24

没有搅拌均匀造成的。.

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