白菜蒜黄馅包子的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

面粉    500克    

盐    适量    

香油    适量    

猪肉末    适量    

酵母    适量    

生抽    适量    

白菜    适量    

植物油    适量    

温水    适量    

蒜黄    适量    

13香    适量    

老抽    适量    

白菜蒜黄馅包子的做法  

先把面和好发好，切肉通常是提前切肉，肉内放上13香，因为要放蒜黄所以就不放葱了，生抽，老抽腌制一下



蒜黄洗净切碎放入到腌制好的肉中



白菜适量洗净剁碎放入到前面的馅中，依据个人爱好调整盐用量，倒点食用油。蒜黄和白菜的比例决定了馅的口感，蒜黄多一点那么口感重一些，蒜黄少一些口感稍微偏倒一些，总体来说蒜黄的量不要太多，只要一小把即可，否则辣味重



面团分成小剂子，包起来





蒸锅还是比较专业的，呵呵，家人都爱吃面食，大火15分钟，灭火等3分钟，起锅开吃

Answer 2